Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pazo Señorans Selección Añada

Pazo Señorans Selección Añada

En Albarino med lang modningstid, der udviser en overraskende elegance og vitalitet
Pazo Señorans Selección Añada
75 cl.
2016
redeemFå 9,16 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Pazo de Señorans
Vinkælder Pazo de Señorans
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPazo Señorans Selección Añada 2016

Hvidvin På bærme. 30 måneder i beholder og 12 måneder på flaske.

Pazo Señorans Selección Añada 2016 er en vin, der straks fanger dig med sin elegance og friskhed. Når du fører det til næsen, udfolder det et spektrum af intense aromaer, hvor grønne æbler, pærer og strejf af citron dominerer, med en subtil floral og mineralsk baggrund. I munden komplementeres den cremede tekstur af en forfriskende syre, der gør det yderst afbalanceret. Årgangen 2016 huskes for sit gunstige klima, der tillod optimal modning og fremhævede vinens kompleksitet og karakter. Perfekt for dem, der søger en hvidvin med personlighed og en distinkt aromatisk profil.

Stil Pazo Señorans Selección Añada
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Foie gras, Skaldyr, Hvid fisk, Vildt

Om Pazo Señorans Selección Añada

Pazo Señorans Selección de Añada er en hvidvin produceret i D.O. Rias Baixas af vingården Pazo Señorans. Den betragtes som en af de fornemste vine fremstillet af druesorten Albarino.
Druerne, der anvendes til fremstillingen af Pazo Señorans Selección de Añada, stammer fra gamle vinstokke, der er over 45 år gamle, plantet på espalier, således at planten er beskyttet mod jordens fugtighed og har et stort bladareal eksponeret for solen.
Vinmarken er beliggende cirka 300 meter over havets overflade på sandholdige, næringsfattige jorde med granitforfald. Klimaet er et atlantisk klima med milde temperaturer og rigelig nedbør.
Høsten foretages manuelt i små plastikkasser, der sikrer druernes perfekte tilstand ved ankomsten til vingården.
Der foretages en skindmaceration af druerne for at ekstrahere alle aromaerne, før gæringen, som foregår i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 18°C.
Efter gæringen gennemgår Pazo Señorans Selección de Añada en modning i rustfrie ståltanke i 30 måneder på egne bærme. Efter aftapning vil den modne og forfine sig yderligere i mindst 12 måneder før den frigives til markedet.
En fremragende Albarino, klar til at blive nydt nu eller gemt de næste 5 år, hvor den vil udvikle sig yderst positivt.

2016

Pazo Señorans Selección Añada 2016 er en vin, der straks fanger dig med sin elegance og friskhed. Når du fører det til næsen, udfolder det et spektrum af intense aromaer, hvor grønne æbler, pærer og strejf af citron dominerer, med en subtil floral og mineralsk baggrund. I munden komplementeres den cremede tekstur af en forfriskende syre, der gør det yderst afbalanceret. Årgangen 2016 huskes for sit gunstige klima, der tillod optimal modning og fremhævede vinens kompleksitet og karakter. Perfekt for dem, der søger en hvidvin med personlighed og en distinkt aromatisk profil.
2015

Pazo Señorans Selección Añada 2015 er elegance i form af Albarino: en hvid juvel, der har ventet på sit øjeblik. Dens dybe og sofistikerede aroma fremkalder billeder af fugtige haver ved daggry, med noter af hvide blomster, frisk græs og en mineralsk hvisken, der minder om våd granit. På ganen udfolder den en generøs, vibrerende krop med en syre, der vækker sjælen, og en lang, tør og lækker finish. Ideel til en særlig middag uden hastværk, med udsøgte skaldyr eller en bagt fisk, hvor hvert glas ledsager en samtale, der ikke ønsker at slutte.
2014

Pazo Señorans Selección Añada 2014 udfoldes med en høj intensitet i duften, hvor aromaer af grønt æble og citrusfrugter flettes sammen med mineralske nuancer, der minder om våde sten. Smagsmæssigt afslører den sin karakter med en cremet tekstur og en let krop, samtidig med at den opretholder en forfriskende balance. Den vedvarende eftersmag af minerale og frugtige toner opfordrer til gentagne slurke, hvor den udmærker sig ved sin renhed og elegance.
2011

Pazo Señorans Selección Añada 2011 er en fyldig hvidvin med kraftige aromaer af moden hvid frugt, mineralske undertoner og antydninger af fadlagring. Smagen er generøs, smørblød og fyldig. En kropslig vin med fremragende syre, der efterlader et uendeligt efterspil.

 
2010 Pazo Señorans Selección Añada 2010 er en modnet, cremet og velstruktureret hvidvin. Hvert år fremviser den tydeligt og kraftfuldt modne aromaer af stenfrugter, akkompagneret af florale noter og en raffineret mineralitet. Smagsoplevelsen er fyldig, ekspressiv og særdeles vedvarende.
2007 I smagen fremstår Pazo de Señorans Selección de Añada som en udsøgt vin. Den har en betydelig fylde, er frisk, velsmagende, kraftfuld, kødfuld. Den besidder en markant olieagtighed. Nuancer af hvid frugt, citrusfrugter og visse urtede strejf. Høj syreindhold og en lang eftersmag med en interessant bitter fornemmelse. Yderst vedholdende.

Farven er strågul med nogle grønlige reflekser. Klar, skinnende og med stor intensitet.

God aromatisk intensitet. En blanding af aromaer af stenfrugt, karakteristisk for sorten som fersken eller mispel, sammen med erindringer fra lagringen og mineralske noter.
2006 Imponerende! Med stor fylde og ekstremt lang eftersmag. Den fylder munden med en smagfuld og kødfuld cremethed, kraftfuldhed, masser af frugt ledsaget af en udtalt syrlighed, der vil forstørre den over tid. Allerede nu er den meget harmonisk, med en stor vedholdenhed, og den vil forbedre sig betydeligt med tiden.

Flot bleggul gylden farve med grønlige reflekser og en stålkant. Klar og meget skinnende. Rigelig tåre.

Der fremtræder varietale aromaer med minder om moden æble, stenfrugter som fersken, mispel ledsaget af meget kraftige og velintegrerede mineralske noter i helheden. Florale erindringer, hvide blomster, nuancer af citrus og forfriskende urtedufte fuldender en ren, udtryksfuld og højintens næse.
2005 Imponerende i sin fylde og ekstremt lang eftersmag. Munden fyldes med en lækker cremethed, kraftfuldhed, rigelig moden frugt akkompagneret af en stor og velafbalanceret syrlighed. Yderst harmonisk med en markant vedholdenhed.

Smuk strågul farve med grønlige nuancer. Skinnende. Glycérisk.

Intense og koncentrerede aromaer, yderst elegante og forførende. Tiltrækkende kompleksitet. På en intens mineral baggrund finder vi en bred vifte af frugtaromaer, med rigelig citrusfrugt og stenfrugt, litchier og eksotisk frugt, som med tiden bliver mere udtryksfuld og moden, samtidig med at der fremkommer antydninger af bagt æble. Delikate, meget subtile blomsteraromaer.
2015
97 Parker
2014
96 Parker
2013
100 Peñín
2012
95 Parker
98 Peñín
2011
94 Parker
99 Peñín
2010
97 Peñín
2009
93 Parker
98 Peñín
2008
92 Parker
98 Peñín
2007
93 Parker
96 Peñín
2005
92 Parker
96 Peñín
2007

2015 Bacchus de Oro
2006

IWC 2013, Silver Medal

Mundus Vini 2013, Gold Medal

Decanter WWA 2013, Bronze Medal
2005

Mundus Vini 2012, Gold Medal

Decanter WWA 2012, Gold Medal

CMB 2012, Double Gold Medal

Challenge du Vin 2012, Medaille d Argent

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

457,89 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.