Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Pedro Méndez Viño Branco do Val

Pedro Méndez Viño Branco do Val

En af de mest autentiske Albarino fra Salnés
Økologisk
Pedro Méndez Viño Branco do Val
75 cl.
2024
redeemFå 3,40 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Adega Pedro Méndez
Vinkælder Adega Pedro Méndez
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPedro Méndez Viño Branco do Val 2024

Hvidvin Økologisk. 6 måneder i rustfrie ståltanke og fad.

Pedro Méndez Viño Branco do Val 2024 fortryller med sin strågule farve og gyldne nuancer. Når glasset føres til næsen, åbenbares behagelige aromaer af stenfrugter såsom fersken og abrikos, ledsaget af delikate noter af hvide blomster, subtile urteagtige strejf og en mineralsk baggrund, der minder om dets oprindelse. I munden er denne Albarino forfriskende og harmonisk, med en markant tilstedeværende syre, der blander sig med en salt fornemmelse, hvilket tilbyder en bred og nuanceret oplevelse af frugt og blomster. Denne årgang skiller sig ud med sin klart definerede udtryk, hvilket gør den anbefalelsesværdig for sin evne til at vække sanserne med sin friskhed og kompleksitet.

Stil Pedro Méndez Viño Branco do Val
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Fed fisk, Skaldyr, Risretter

Om Pedro Méndez Viño Branco do Val

Der findes mange Albarinos… men ikke alle fortæller en historie. Og i en verden, hvor det atlantiske er blevet en trend, og Albarino forsvinder fra hylderne, som om tidevandet tog det med sig, minder Pedro Méndez os om, at ikke alt, der glimrer, er guld… og ikke alt, der kaldes “Albarino,” er det i sandhed.

Pedro Méndez Viño Branco do Val er ikke en vin for alle. Den er til dem, der ser ud over etiketten, til dem, der ved, at forskellen ligger i detaljerne. For bag denne flaske er der meget mere end druer: der er århundredgamle vinstokke, granit, salt og den faste hånd fra en galicier, der valgte den lange, men autentiske vej.

Siden 2015 har Pedro arbejdet uden for D.O. Rías Baixas (Galicia), ikke af oprør, men af overbevisning. For at skabe en Albarino uden bindinger, uden justeringer, der tydeligt taler om sin oprindelse og karakter.

Pedro Méndez Viño Branco do Val kommer fra tre parceller i hjertet af Salnés-dalen —Simes, Padriñán og Vilalonga— med Albarino-vinstokke, der nærmer sig et århundrede i alder, på nedbrudt granit- og lerjord, kærtegnet af brisen fra Ría de Arousa. Der arbejdes økologisk, og drueklaserne håndplukkes med omhu. Når de ankommer til vineriet, presses de uden afstilkning for at bevare deres renhed, og gæringen er spontan med vilde gærstammer, med en delvis malolaktisk fermentering, der afrunder og finjusterer. Derefter hviler vinen 10 måneder på sine fine gærrester i franske egetræsfade, hvilket tilføjer tekstur, kompleksitet og sjæl. Endelig afslutter en let filtrering og en minimal dosis svovl processen inden aftapning.

Som resultat er Pedro Méndez Viño Branco do Val en vin med nerve, med liv, med den salinitet, der minder dig om, at den kommer fra havet, og med en overraskende lagringskapacitet, der bryder myten om, at Albarino kun er til at drikke ung. Så nu ved du det, næste gang nogen siger, at Albarino er på mode, server dem en Pedro Méndez Branco do Val og se, hvordan du efterlader dem målløse.

 

2024

Pedro Méndez Viño Branco do Val 2024 fortryller med sin strågule farve og gyldne nuancer. Når glasset føres til næsen, åbenbares behagelige aromaer af stenfrugter såsom fersken og abrikos, ledsaget af delikate noter af hvide blomster, subtile urteagtige strejf og en mineralsk baggrund, der minder om dets oprindelse. I munden er denne Albarino forfriskende og harmonisk, med en markant tilstedeværende syre, der blander sig med en salt fornemmelse, hvilket tilbyder en bred og nuanceret oplevelse af frugt og blomster. Denne årgang skiller sig ud med sin klart definerede udtryk, hvilket gør den anbefalelsesværdig for sin evne til at vække sanserne med sin friskhed og kompleksitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

170,07 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.