Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Peña Caballera

Peña Caballera

En yderst raffineret Garnacha
Peña Caballera
75 cl.
2022
94 Parker
93 Atkin
redeemFå 6,72 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Madrid
Forberedelsesområde Madrid
D.O. Vinos de Madrid
Oprindelsesbetegnelse D.O. Vinos de Madrid
Marañones
Vinkælder Marañones
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPeña Caballera 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Peña Caballera
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste

Om Peña Caballera

Peña Caballera er en rødvin fra Vinos de Madrid produceret af vingården Marañones. Denne vin er en enkelt-sortsvin af Garnacha.

Peña Caballera er en markvin, idet al druen stammer fra én enkelt mark på halvanden hektar, hvor der vokser en vinstok på mellem 50 og 70 år gammel. Jordbunden, hvorpå den er plantet, er granitisk og har en silt-sandet tekstur. Fra jorde med en dybde på ikke over en halv meter, er vinstokken placeret på en skråning med nordlig eksponering og ligger i en højde af 850 meter.

Dyrkningen af marken foregår økologisk, og druerne, efter at være transporteret til vingården, vinificeres hele. Først gennemgår de høstede druer en fase af koldmaceration med naturlige gærstammer. Efterfølgende foretages der en gæring i åbne egetræskar på 33 hektoliters kapacitet. I løbet af denne fase udføres forskellige omrøringer for at balancere de faste og flydende partikler samt lette fodtrædninger af druerne.

Til sidst modner Peña Caballera i tolv måneder i brugte franske egetræsfade på 500 liters kapacitet. Denne vin flaskes uden at være stabiliseret, klaret eller filtreret. Produktionen er begrænset til 2.500 enheder.

Marañones er en vingård beliggende nær Madrids hovedstad ledet af Fernando García Alonso, agronomingeniør og ønolog, og Fernando Cornejo, advokat og ejer af vinmarkerne. Virksomheden er en af de mest kvalitetsbevidste repræsentanter for Vinos de Madrid.

2020
Peña Caballera 2020 er en rødvin med stor karakter, født af en klimamæssigt enestående årgang. På næsen udfolder den subtile noter af appelsinskal og blomster, mens den i munden præsenterer en kalkagtig tekstur og fine kornede tanniner, der fremhæver dens friskhed. Med en afbalanceret og rund struktur fremhæver dens Grenache-profil en delikat floralitet og en elegant og poleret afslutning.
 
2017 Peña Caballera 2017 er en saftig rødvin med dybe aromaer af røde frugter, florale fornemmelser og strejf af anis og karamel. Smagen er velsmagende, silkeblød og intens. En delikat og blomsteragtig vin, der fremviser en livlig syre og fremtrædende tanniner. Eftersmagen er langvarig og vedholdende.
2013 Velsmagende og silkeblød. Kraftfuld og med en markant saltethed. Tanninerne er tydelige, og vinen fremviser ubesværet sin fadlagring.

Smuk dyb granatrød farve. Ikke særlig tæt.

Røde frugter kombineret med nuancer af appelsinskal. Anisnoter, florale toner og hints af karamel.
2022
94 Parker
2020
95 Parker
2019
95 Parker
95 Suckling
2018
96+ Parker
2017
95 Parker
2016
96 Parker
93 Peñín
2015
94 Parker
94 Peñín
2014
95 Parker
93 Peñín
2013
94 Parker
94 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

335,95 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.