Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Perelada Només Garnatxa Negra

Perelada Només Garnatxa Negra

Grenache, der kræver sin plads i D.O. Empordà
Vegansk
Perelada Només Garnatxa Negra
75 cl.
2025
redeemFå 2,15 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Empordà
Oprindelsesbetegnelse D.O. Empordà
Perelada
Vinkælder Perelada
Andre mousserende vine, Cava, Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPerelada Només Garnatxa Negra 2025

Rødvin Modnet på træ Vegansk. 3 måneder i franske egetræsfade.

Perelada Només Garnatxa Negra 2025 er en vin, der indfanger essensen af Middelhavet. Visuelt præsenterer den en indbydende kirsebærrød farve med fine violette nuancer. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer, hvor røde frugter som hindbær og kirsebær dominerer, kombineret med et strejf af krydderier og subtile middelhavsurter, der fremkalder det miljø, hvor druerne dyrkes. En delikat fadlagring tilføjer dybde. I munden overrasker vinen med sin intensitet og friskhed. Dens tekstur er silkeagtig, med modne tanniner, der giver blødhed, mens dens balance og smag strækker sig ud i en omsluttende og vedvarende afslutning. Årgangen 2025 præsenterer sig fremragende og tilbyder en saftig og venlig profil, der gør den ideel for dem, der søger en frisk vin med karakter.
Stil Perelada Només Garnatxa Negra
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Blåskimmeloste, Bløde oste, Rødt kød

Om Perelada Només Garnatxa Negra

Hvor stammer Grenache fra? Spanien eller Italien? Kontroversen er uundgåelig. Men én ting er sikker: der er ingen tvivl, når man står over for en god flaske Perelada Només Garnatxa Negra. 
 
Det er almindeligt antaget, at Grenache har spansk oprindelse (specifikt fra Aragón); dog er denne teori blevet udfordret af visse italienske forskere, der hævder, at denne røde druesort stammer fra Sardinien (hvor den i dag er kendt som cannonau). Uanset hvad, er det uomtvisteligt, at Grenache har en stærk forankring i D.O. Empordà i Catalonien. Her, i den nordøstlige del af halvøen, blandes denne sort med de øvrige 22 druer, der udgør de næsten 2.000 hektar i denne betegnelse. Jordene her er meget heterogene, fattige på organisk materiale, med en overvægt af sand. De store kendere af denne hemmelige blanding er teamet hos Perelada, ledet af familien Suqué, der står i spidsen for den nuværende fornyelsesfase, som vingården gennemgår, med nye faciliteter designet af arkitektfirmaet Olot RCR, der har vundet en Pritzker-pris. Perelada Només Garnatxa Negra fremstilles her, fermenteret ved kontrollerede temperaturer, med en smule maceration og en lagring på tre måneder i amerikanske egetræsfade og franske Allier-egetræsfade. 
 
Perelada Només Garnatxa Negra er en vegansk vin, et symbol på den omhu, delikatesse og omtanke, som Perelada-teamet lægger i hver fase af produktionen. Uanset dens oprindelse er Perelada Només Garnatxa Negra beviset på, at Grenache har fundet sit hjem i D.O. Empordà. "Man er ikke fra, hvor man er født, men fra hvor man græsser." Og med denne Grenache fra denne betegnelse kunne vi tygge drøv i timevis. 
2025 Perelada Només Garnatxa Negra 2025 er en vin, der indfanger essensen af Middelhavet. Visuelt præsenterer den en indbydende kirsebærrød farve med fine violette nuancer. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer, hvor røde frugter som hindbær og kirsebær dominerer, kombineret med et strejf af krydderier og subtile middelhavsurter, der fremkalder det miljø, hvor druerne dyrkes. En delikat fadlagring tilføjer dybde. I munden overrasker vinen med sin intensitet og friskhed. Dens tekstur er silkeagtig, med modne tanniner, der giver blødhed, mens dens balance og smag strækker sig ud i en omsluttende og vedvarende afslutning. Årgangen 2025 præsenterer sig fremragende og tilbyder en saftig og venlig profil, der gør den ideel for dem, der søger en frisk vin med karakter.
2023
Perelada Només Garnatxa Negra 2023 er en rødvin med en frisk og saftig karakter. I næsen udmærker den sig ved aromaer af røde frugter som kirsebær og jordbær, ledsaget af subtile krydrede noter, der tilføjer kompleksitet. I munden fremstår den blød og afbalanceret, med en god syre, der fremhæver dens livlighed. Dens eftersmag er let og behagelig, ideel til at nyde i godt selskab. En vin, der afspejler essensen af garnatxa negra i sin ypperste form.
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

107,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.