Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Perrier-Jouët Belle Epoque

Perrier-Jouët Belle Epoque

Den ikoniske flaske Perrier-Jouët
Perrier-Jouët Belle Epoque
75 cl.
2014
94 Suckling
redeemFå 31,27 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,26 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,41 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Perrier-Jouët
Vinkælder Perrier-Jouët
Indeholder sulfitter
50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
Druetyper 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPerrier-Jouët Belle Epoque 2014

Champagne Brut. 72 måneder på flaske.

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 udfolder i glasset en elegant, lys gylden farve, der fanger lyset med strålende glimt. På næsen afsløres fortryllende og delikate aromaer af vinfersken og pocheret pære, ledsaget af subtile blomsteragtige nuancer som lindeblomst og hvidtjørn, der tilfører friskhed. Ved smagning opdages en saftig og cremet tekstur, hvor fersken igen gør sin entré, ledsaget af noter af pære og et strejf af rabarber, der tilføjer en interessant kontrast. Perfekt for dem, der søger en champagne med en moden profil og en uovertruffen balance mellem dens frugter og blomsteragtige noter. Denne årgang 2014 udmærker sig ved sin udsøgte kompleksitet og finesse, hvilket gør hver tår til et særligt øjeblik.

Stil Perrier-Jouët Belle Epoque
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Sushi, Risotto, Skaldyr, Hvid fisk, Risretter

Om Perrier-Jouët Belle Epoque

Hvis der er nogen, der repræsenterer den franske Art Nouveau-bevægelse som ingen anden, er det Émile Gallé. Denne kunstner, mester i glas og botanik, formåede at indfange naturens flygtige skønhed med en enestående følsomhed. Og som et eksempel, et knap. I 1902, designede Gallé en buket af hvide japanske anemoner, omgivet af subtile gyldne arabesker, for maison Perrier-Jouët. Denne kreation var en hyldest til den raffinerede æstetik, letheden og kærligheden til naturen, der definerede den strålende Belle Époque-æra. Perrier-Jouët Belle Epoque er denne ikoniske flaske, som år senere er blevet symbolet på husets cuvée prestige.

Fra den historiske kommune Épernay, i hjertet af AOC Champagne, fremstilles Perrier-Jouët Belle Epoque med nogle af de bedste vinmarker i regionen. Druerne kommer fra udvalgte parceller klassificeret som Grand Cru i legendariske steder som Cramant og Avize for chardonnay, og Mailly eller Verzy for pinot noir. Vinstokkene vokser på dybe kalkstens- og porøse jorde, der fungerer som en naturlig svamp, absorberende vand i regnperioder og giver rødderne en konstant tilførsel af mineraler og fugt. Klimaet er mildt med oceaniske og kontinentale påvirkninger, hvor friskhed og moderat fugtighed regulerer temperaturerne. Sammenblandingen af denne årgang kombinerer chardonnay, pinot noir og meunier, dyrket under en vitikultur med maksimal præcision og respekt for biodiversiteten, med høst ved manuel plukning.

Til fremstillingen af Perrier-Jouët Belle Epoque, følger maison en omhyggelig proces. Når druerne er høstet ved manuel plukning på det optimale modningstidspunkt, opnås mostene ved en blid presning. Den alkoholiske gæring finder sted i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Derefter finder den malolaktiske gæring sted, en naturlig biologisk transformation, der omdanner æblesyre til mælkesyre, hvilket giver blødhed, stabilitet og en mere silkeagtig tekstur til basisvinen. Efter sammenblandingen af de forskellige basisvine, flaskes champagnen og gennemgår den anden gæring i flasken. Endelig, hviler den i mere end 6 år på fine bærme i halvmørket af de historiske kalkstens kældre hos Perrier-Jouët før dens degorgement og endelige dosage.

Perrier-Jouët Belle Epoque er en lysende champagne, silkeagtig og med en betagende elegance. En skål for at lade sig bære væk af den tidløse sofistikering af Belle Époque.

 

2014

Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 udfolder i glasset en elegant, lys gylden farve, der fanger lyset med strålende glimt. På næsen afsløres fortryllende og delikate aromaer af vinfersken og pocheret pære, ledsaget af subtile blomsteragtige nuancer som lindeblomst og hvidtjørn, der tilfører friskhed. Ved smagning opdages en saftig og cremet tekstur, hvor fersken igen gør sin entré, ledsaget af noter af pære og et strejf af rabarber, der tilføjer en interessant kontrast. Perfekt for dem, der søger en champagne med en moden profil og en uovertruffen balance mellem dens frugter og blomsteragtige noter. Denne årgang 2014 udmærker sig ved sin udsøgte kompleksitet og finesse, hvilket gør hver tår til et særligt øjeblik.
2014
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.563,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,26 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,41 kr er forsendelsen gratis med DPD.