Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg

Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg

Ren udtryk af alsacisk karakter
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg
75 cl.
2022
redeemFå 7,51 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Alsace
Forberedelsesområde Alsace
AOC Alsace
Oprindelsesbetegnelse AOC Alsace
Domaine Pierre Frick
Vinkælder Domaine Pierre Frick
100% Pinot Gris
Druetyper 100% Pinot Gris
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg 2022

Orangevin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter

Om Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg

Kendt som en af pionererne inden for biodynamik i Alsace, Pierre Frick har dyrket sine 12 hektar familieejede vinmarker under Demeter-certificeringen siden 1981. En slags mosaik af lokale jordtyper, hvor han ved anvendelse af biodynamiske præparater fremmer vinstokkenes vækst med dyb respekt for deres omgivelser og bidrager mere til jorden, end han tager fra den. En filosofi, der har ledt ham til at fremstille sine vine naturligt uden svovldioxid siden 1999. Som han selv udtrykker det “Vi fremstiller ikke vine, vi tillader dem snarere at udvikle deres egen levende, sunde og autentiske karakter”.

Noget der perfekt afspejles i Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, en pinot gris fremstillet på en Grand Cru med kalkholdige og mergelrige jorde inden for AOC Alsace-betegnelsen, dyrket uden brug af kemikalier eller roterende redskaber, der kan skade jordens oprindelige struktur. Høsten foregår manuelt med hensyntagen til månecyklusserne, og når druerne ankommer til vingården, fermenterer de knuste druer spontant med indfødte gærarter og macererer med skindet i 7 dage. Derefter modnes vinen i flere måneder på træfade. Til sidst bliver denne orangevin aftappet uden filtrering, klaring eller tilsætning af svovldioxid.

Resultatet er Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg, en 100% økologisk orangevin uden tilsatte sulfitter, som for at bevare sin renhed, beskytte den mod alle organoleptiske afvigelser og sikre en ensartet modning, præsenteres med en rustfri stålprop i stedet for en korkprop. Ren alsacisk udtryksfuldhed!


 

2019

Pierre Frick Pinot Gris Macération Alsace Grand Cru Vorbourg 2019 er en cremet orangevin med en intens buket af moden frugt, strejf af medicinske urter og mineralske nuancer. Smagsmæssigt er den fyldig, rig og raffineret. En vin med en forfriskende integreret syre og en elegant, dybt mineralsk afslutning.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

375,66 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.