Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pierre Morey Bourgogne Aligote

Pierre Morey Bourgogne Aligote

En hvid Bourgogne med fremragende balance og frisk livlighed
Pierre Morey Bourgogne Aligote
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne Aligoté
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne Aligoté
Pierre Morey
Vinkælder Pierre Morey
Indeholder sulfitter
100% Aligoté
Druetyper 100% Aligoté
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierre Morey Bourgogne Aligote 2023

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug.

Stil Pierre Morey Bourgogne Aligote
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Forret, Skaldyr, Bløde oste

Om Pierre Morey Bourgogne Aligote

Pierre Morey Bourgogne Aligote er en økologisk hvidvin på bærme produceret af Pierre Morey med druesorten aligoté i den franske betegnelse AOC Bourgogne Aligote, i Bourgogne.
 
Som vinmager fra 1988 til 2008 hos Domaine Leflaive, er Pierre Morey anerkendt som en af verdens førende vinmagere inden for hvidvin. Med et efternavn, der har været synonymt med vinproduktion i det prestigefyldte område Chassagne-Montrachet siden det 16. århundrede og i Meursault siden 1973, forvalter Pierre i dag 11 hektar vinmarker for at skabe rene og mineralske vine.
 
Pierre Morey Bourgogne Aligote stammer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 50 år plantet i leret kalkholdig jord. For at bevare den maksimale udtryk af terroiret, har man dyrket markerne økologisk siden 1993 og biodynamisk siden 1998. En fuldt respektfuld landbrugsmetode, der kulminerer med en 100% manuel høst.
 
Druerne fra Pierre Morey Bourgogne Aligote transporteres hurtigt til vineriet og presses i en pneumatisk presse. Mosten hviler i rustfrie ståltanke mellem 12 og 24 timer. Den alkoholiske gæring sker spontant med indfødte gærstammer i betontanke, og den malolaktiske gæring finder sted i træfade. Endelig modnes 80% af vinen i betontanke og 20% i små egetræsfade i 12 måneder.
 
Pierre Morey Bourgogne Aligote er en hvid Bourgogne i sand Meursault-stil. En enkeltstående aligote med stor balance og frisk livlighed.
 
2018 Pierre Morey Bourgogne Aligote 2018 er en hvidvin med en veldefineret bouquet af komplekse aromaer af friske frugter, florale undertoner og balsamiske nuancer. På ganen fremstår den som letflydende, finesserig og yderst harmonisk. Vinen besidder en sprudlende syrlighed samt en mineralsk kerne med salte indslag.
2022
88 Parker
2019
88+ Parker
2018
87 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.