Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Raimat El Niu

Raimat El Niu

Landskab, bæredygtighed og karakter Costers del Segre
Økologisk
Vegansk
Raimat El Niu
priority_high 75 cl.
2023 Tilbud!
redeemFå 2,01 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Costers del Segre
Oprindelsesbetegnelse D.O. Costers del Segre
Raimat
Vinkælder Raimat
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
Albarino, Chardonnay, Xarel·lo
Druetyper Albarino, Chardonnay, Xarel·lo
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRaimat El Niu 2023

Hvidvin Gæret på fad Økologisk og Vegansk. 9 måneder i franske egetræsfade og 4 måneder på gærrester.

Raimat El Niu 2023 er en hvidvin, der blænder med sin intense gule farve med gyldne reflekser. På næsen fremstår den uimodståelig med en symfoni af aromaer fra tropiske frugter som ananas og mango, ledsaget af citrusfrugter som grapefrugt og citron. Denne olfaktoriske fest beriges med florale toner, der subtilt flettes sammen med noter af hasselnød og ristet brød. I munden overrasker den med sin friskhed og cremede struktur. Dens passage er bred og omsluttende, og kulminerer i en lang og afbalanceret afslutning, hvor de ristede nuancer stråler. Denne årgang imponerer med sin kompleksitet og den udvikling, den opnår gennem sin fadgæring, hvilket gør den til et stærkt anbefalet valg for dem, der værdsætter hvidvine med karakter og dybde.
Stil Raimat El Niu
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bælgfrugter, Bløde oste, Hvid fisk, Risretter

Om Raimat El Niu

Hvert år, når sommeren slutter, fører den europæiske storks naturlige instinkt dem til Afrika. Dog er der flere og flere voksne fugle, der vælger at forkorte rejsen og overvintre i Spanien. Da klimaet ikke er ekstremt koldt, bygger de reder og formerer sig på høje steder som tårne, klokketårne og trætoppene for at beskytte sig mod rovdyr. De kan let findes i små samfund med landbrugsafgrøder, enge og laguner, der giver dem mulighed for at finde den mangfoldighed af bytte, der udgør deres kost. På Raimat, en ejendom beliggende i provinsen Lleida (Catalonien), føler de sig hjemme. Og hvis der er noget, denne ejendom, som familien Raventós (ejere af Codorníu) købte og genopbyggede i 1914, er kendt for, er det, at den arbejder under en bæredygtig vindyrkning, minimerer brugen af kemikalier, reducerer forurening og optimerer produktionsmetoderne. Egenskaber, som denne venlige og familiære fugl værdsætter i sin daglige tilværelse.

Som en fast bestanddel af landskabet på Raimat er det ikke overraskende, at vingården har skabt en vin under navnet Raimat El Niu ("reden" på catalansk). En hvidvin fra DO Costers del Segre bestående af sorterne chardonnay, albarino og xarel·lo. Disse druer kommer fra tre forskellige vinmarker, der dyrkes efter økologiske principper og er certificeret af den internationale enhed Bureau Veritas. Høstet om natten for at undgå oxidation, vinificeres hver sort separat. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med autokton gær ved kontrolleret temperatur (16-18º C). Derefter forbliver vinen med sine bærme i omkring 4 måneder og derefter i franske egetræsfade i 9 måneder. Endelig udføres den endelige cuvée under vinmagerens kyndige beslutning.

Tre forskellige sorter behandlet separat for at opnå et fælles mål, nemlig at opnå friskhed og frugtighed med et subtilt strejf af eg. Sådan er Raimat Niu, en perfekt vin til at nyde sommeren og ideel til at forkorte vinteren.

 

2023 Raimat El Niu 2023 er en hvidvin, der blænder med sin intense gule farve med gyldne reflekser. På næsen fremstår den uimodståelig med en symfoni af aromaer fra tropiske frugter som ananas og mango, ledsaget af citrusfrugter som grapefrugt og citron. Denne olfaktoriske fest beriges med florale toner, der subtilt flettes sammen med noter af hasselnød og ristet brød. I munden overrasker den med sin friskhed og cremede struktur. Dens passage er bred og omsluttende, og kulminerer i en lang og afbalanceret afslutning, hvor de ristede nuancer stråler. Denne årgang imponerer med sin kompleksitet og den udvikling, den opnår gennem sin fadgæring, hvilket gør den til et stærkt anbefalet valg for dem, der værdsætter hvidvine med karakter og dybde.
2022

Raimat El Niu de la Cigonya 2022 imponerer med sin intense gule farve og gyldne nuancer. Når glasset nærmes næsen, vækker det sanserne med livlige noter af frisk grapefrugt, ledsaget af subtile citrusnoter og modne frugter, der smelter sammen med delikate blomsteraromaer. Disse dufte beriges af en indbydende baggrund af hasselnød og ristet brød, der antyder øjeblikke af varme. I munden afbalanceres dens friskhed med en cremet struktur, hvilket giver en generøs og langvarig oplevelse. Denne vin udmærker sig ved sin bemærkelsesværdige kompleksitet, et resultat af den omhyggelige fadlagring, der fremhæver dens unikke karakter.
2021

Raimat El Niu de la Cigonya 2021 fremviser en lys gul farve med gyldne refleksioner. På næsen er den intens og forførende, med aromaer af grapefrugt, citron og modne frugter som fersken, suppleret med blomsteragtige noter og en baggrund af hasselnød og ristet brød. På ganen fremstår den frisk, med en struktureret og cremet tekstur. Dens forløb er bredt, og kulminerer i en lang og afbalanceret afslutning, hvor man kan fornemme delikate ristede toner, der tilføjer kompleksitet til helheden.   
 
2020

Raimat El Niu de la Cigonya 2020 er en hvidvin, der byder på forførende duftnoter i næsen, som vækker minder om modne frugter og citrusfrugter, såsom grapefrugt, ledsaget af behagelige florale undertoner og nuancer af hasselnødder og ristet brød. Smagsoplevelsen er frisk med en fremragende struktur og tiltalende cremethed. En kompleks hvidvin med en lang og elegant eftersmag.
2019

Raimat El Niu de la Cigonya 2019 er en cremet hvidvin med aromaer af tropisk frugt, citrusnoter og florale undertoner akkompagneret af hasselnød og ristet brød. Smagsmæssigt er den frisk, cremet og velstruktureret. En vin med medium fylde, betydelig kompleksitet og en lang eftersmag med fine ristede nuancer.

 
2019
90 Peñín
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

100,57 kr moms inkluderet
-10% 111,78 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.