Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Raimat Turons de Vallcorba

Raimat Turons de Vallcorba

Raimats første vingårdsvin
Økologisk
Raimat Turons de Vallcorba
75 cl.
2021
redeemFå 3,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Costers del Segre
Oprindelsesbetegnelse D.O. Costers del Segre
Raimat
Vinkælder Raimat
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
100% Cabernet Sauvignon
Druetyper 100% Cabernet Sauvignon
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRaimat Turons de Vallcorba 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 20 måneder i franske egetræsfade.

Stil Raimat Turons de Vallcorba
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Raimat Turons de Vallcorba

Såfremt der findes nogen, der har en omfattende indsigt i terroiret i D.O. Costers del Segre, må det uden tvivl være Raventós-familien, som var drivkraften bag oprettelsen af betegnelsen og grundlæggerne af det anerkendte vingård Raimat. Siden 1914 har de arbejdet på at omdanne 3.200 hektar ufrugtbar jord i Lleida (Catalonien) til en fremtrædende vingård med et bredt udvalg af vine og cavas med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. En indsats, der blev begunstiget af opførelsen af Aragón og Cataloniens kanal i 1910, hvilket muliggjorde en udvidelse af vandingsområdet og dermed produktion af druer af højeste kvalitet. Så stor har Raimats indflydelse været i området, at i 1930'erne, da man begyndte at høste druerne, var et af problemerne kaninerne, som åd vinstokkenes skud. Dette førte til, at jagten blev fremmet i de omkringliggende landsbyer til det punkt, hvor retten "kanin à la Raimat" blev berømt.

Men hvis der er noget, Raimat især er kendt for, er det deres konstante bidrag af høj kvalitetsvine med en unik karakter. Med Europas største vinmark ejet af en enkelt familie og med en erfaring, der strækker sig over fem århundreder, er der ingen bedre til at tilbyde os deres første enkeltmarksvin Raimat Turons de Vallcorba. En rødvin skabt fra de bedste cabernet sauvignon-druer fra Vallcorba-højen. Et udvalgt hjørne, hvis vinstokke har en gennemsnitsalder på 25 år og vokser i kalkstens- og grusjord. Der arbejdes 100% økologisk, og høsten er selektiv og håndplukket i 10-kilos kasser for at undgå oxidation af druerne. I vinkælderen foregår en kold præfermentativ maceration, og gæringen foretages sammen med drueskindene i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 25-28 °C med regelmæssige omrøringer. Efter endt gæring opretholdes kontakten med drueskindene, hvorefter vinen adskilles fra skindene og presses for at gennemgå malolaktisk gæring i rustfri ståltanke. Til sidst modner vinen i 20 måneder i franske egetræsfoudres.

Resultatet er Raimat Turons de Vallcorba, en begrænset produktion på under 7.000 flasker, som stammer fra bakkerne i Raimat med minimal intervention for at lade vinstokken udtrykke sig ægte og naturligt. En sand nydelse!

 

2020 Raimat Turons de Vallcorba 2020 er en vin, der imponerer fra første øjeblik. Dens intense kirsebærrøde farve, prydet med purpurfarvede nuancer, markerer blot begyndelsen på en sanselig rejse. I næsen udfolder den kraftige aromaer af skovbær som brombær og blåbær, ledsaget af noter af modne sorte frugter, der blander sig med subtile strejf af vanilje og en delikat krydret baggrund. Ved smagning vil du bemærke dens overdådighed og fylde, med fint integrerede tanniner, der kærtegner ganen. Den udmærker sig ved sin vedholdende smag og en tekstur, der fremhæver frugten, suppleret med en elegant friskhed fra egetræet. Anbefalelsesværdig for sin kraftige aroma, afbalancerede smag og vedholdenhed, der efterlader et varigt indtryk på ganen. De gunstige betingelser i årgangen 2020 sikrer en udtryksfuld og livlig vin.
2019 Raimat Turons De Vallcorba 2019 er en aromatisk rødvin, hvor duften af røde og sorte frugter dominerer, komplementeret af diskrete krydrede noter og vanilje. På ganen fremstår den fyldig og vedholdende. En rødvin med fornemme tanniner, udtryksfuld og med en fremragende balance mellem frugt og fad.
2018

Raimat Turons de Vallcorba 2018 er en koncentreret rødvin med intense aromaer af moden rød og sort frugt, krydrede noter og antydninger af træ. Smagsmæssigt er den frodig, fornem og velstruktureret. Det er en medium-fyldig vin med silkebløde tanniner, en frisk syrlighed og en langvarig eftersmag.

 
2018
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

194,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.