Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Raúl Moreno La Pretensión

Raúl Moreno La Pretensión

En muscat under florlag i cognac-fade
Økologisk
Naturlig
Raúl Moreno La Pretensión
75 cl.
2024
redeemFå 6,04 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
Raúl Moreno
Vinkælder Raúl Moreno
Pet-Nat, Vin
100% Moscatel
Druetyper 100% Moscatel
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterRaúl Moreno La Pretensión 2024

Hvidvin Modnet under flor-slør Naturlig og Økologisk. 9 måneder under flor-slør.

Stil Raúl Moreno La Pretensión
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Fed fisk, Krydrede retter, Blåskimmeloste, Grøntsager, Stærkt krydrede retter, Forret, Bløde oste, Sushi, Hvid fisk, Modnede oste

Om Raúl Moreno La Pretensión

Moscatel drue, El Puerto de Santa María, cognacfade og lagring under flor. En temmelig original kombination, ikke sandt? Denne tilgang er blevet udtænkt — som det ikke kunne være anderledes — af den karismatiske Raúl Moreno. Navnet: Raúl Moreno La Pretensión. En sand erklæring af intentioner. 
 
Ifølge den Spanske Kongelige Akademis Ordbog (RAE) er pretensión en ambitiøs eller overdreven aspiration. Og vi kan allerede nu afsløre, at der i denne hvidvin fremstillet med moscatel de alejandría ikke er noget overdrevet eller uforholdsmæssigt, tværtimod. Hvert skridt og element i fremstillingen af Raúl Moreno La Pretensión er nøje afstemt. Betalingen af Balbaína, i El Puerto de Santa María, er det sted, hvor man skal søge oprindelsen af denne tørre og mineralske hvidvin, med en markant salthed, der stammer fra de hvide albariza-jorde, der dominerer i dette område. Takket være dem, der fungerer som en svamp, kan vinstokkene modstå de lange og tørre somre, hvor høsten normalt starter i slutningen af august. Denne frygt for overmodning, også forårsaget af solens stråler, der reflekteres på disse hvide jorde, gør, at produktionen begynder meget tidligt, især i betragtning af at Raúl Moreno dyrker alt økologisk. 
 
Raúl Moreno La Pretensión høstes manuelt i flere omgange og bringes til vingården, hvor druerne knuses og macereres med skallerne i flere dage. Denne proces søger at fremhæve druens aromatiske karakter. Tager man i betragtning den store duftintensitet, som moscatel har... forestil dig spektaklet! Efter denne periode fermenterer Raúl Moreno La Pretensión med naturlige gærstammer sammen med en del af skallerne og stilkene, mens der udføres blide udtræk med pigeages. Til sidst presses Raúl Moreno La Pretensión og overføres til gamle cognacfade på 350 liter. En del vil hvile under flor; den anden vil have en reduktiv lagring, hvor svindet fyldes op hver uge. Ingen battonage eller filtrering. Raúl Moreno La Pretensión tappes direkte på flaske.
 
Efter at have tilbragt en stor del af sit liv med at uddanne sig som vinmager og sommelier rundt om i verden, vender Raúl Moreno tilbage til sit hjem med en klar vision: at efterlade et uudsletteligt indtryk med sine vine. Og med Raúl Moreno La Pretensión har han opnået dette til fulde.
2023

Raúl Moreno La Pretensión 2023 byder på en livlig og forfriskende oplevelse med sin ungdommelige og lette profil. I næsen fremhæves markante noter af citrusfrugter, der fremkalder friske aromaer af citron og grapefrugt, suppleret med den subtile sødme fra fersken og abrikos. På ganen integreres mineraliteten perfekt med disse frugter, hvilket skaber en uimodståelig friskhed og en forførende blød fornemmelse. Denne årgang, lagret under flor, har fremhævet sin unikke karakter og livlighed, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en vin med en afbalanceret kombination af friskhed og frugtrigdom. Perfekt til at nyde et særligt øjeblik eller blot for at smage et pust af flydende ungdom.
2022

Raúl Moreno La Pretensión 2022 udstråler en næse præget af friskheden fra appelsinblomst og appelsinskal, suppleret med urteagtige nuancer. I munden viser den sig let til medium, med skarpe smagsnoter, der fremkalder fersken og abrikos, og byder på en behagelig tekstur. Afslutningen er tør med en let bitterhed i eftersmagen. Denne vin, fremstillet af Moscatel de Alejandría-druer og modnet på gamle cognacfade, udmærker sig ved sin salthed og en mineral karakter, der gør den unik.
2023
92 Parker
2022
92 Parker
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

302,02 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.