Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

En fremragende repræsentant for sydafrikansk Sauvignon Blanc
Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
75 cl.
2023
redeemFå 3,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.71%
Alkohol 13.71%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Reyneke
Vinkælder Reyneke
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterReyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2024

Hvidvin På bærme. 9 måneder på gærrester i fad.

Stil Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Fed fisk, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvid fisk

Om Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc

På Reyneke Farm, i hjertet af Stellenbosch (Sydafrika), er vinene ikke det eneste med karakter. Johan Reyneke er lidenskabelig omkring sine dyr og kender historien bag hver enkelt. Som han siger: “Hvert væsen og hver ting har en unik personlighed og bidrag at give til helheden.”

Derfor, da han overtog sin mors landbrugsaktiviteter i 1998, foretog Johan en radikal ændring fra konventionelt landbrug til økologisk, og senere omfavnede han ren biodynamik. Hans filosofi er klar: “Intentionen er at forstyrre så lidt som muligt, lade naturen være den sande skaber af vinen og producere vine, der virkelig er specifikke for terroiren med den højeste kvalitet.”

Hans 20 hektar store ejendom, med udsigt til bjergene og den imponerende False Bay, er blevet et fyrtårn for sydafrikansk vin. Her har vinene deres egen signatur. De kendetegnes ved en perfekt balance, blød syre, naturligt integreret eg og frugt, og en autentisk udtryk af stedet.

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc opstår i nedbrudte granitjord, der tilfører friskhed og mineralitet, med håndplukkede og udvalgte druer. Nogle af dem afstilkes før presning, mens de sidste klaser presses hele. Mosten hviler koldt natten over i rustfrit stål og gæres naturligt i franske fade, hvor den forbliver i 9 måneder på sit bundfald, hvilket tilføjer tekstur og kompleksitet uden at miste friskheden.

Resultatet er en vibrerende, elegant og ren sauvignon blanc, hvor hver slurk afspejler Johans filosofi. Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc er synonymt med absolut respekt for naturen, jorden og alle væsener, der bor der. 


 

2023

Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2023 byder på en vibrerende eksplosion af aromaer i næsen, hvor lime, solbær og grøn guava forenes i en forfriskende og eksotisk symfoni. Noter af grapefrugt, citron og et subtilt mineralsk strejf af flint komplimenterer dens aromatiske profil. I munden præsenterer den sig frisk med en fængslende kompleksitet, der holder interessen ved hver slurk. Den lange afslutning efterlader et varigt og behageligt indtryk. Årgangen 2023 er blevet fremhævet for en optimal høst, der fremhæver renheden og udtryksfuldheden af denne sauvignon blanc, hvilket gør den til et perfekt valg for dem, der søger en livlig og karakteristisk hvidvin.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

182,41 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.