Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Castellroig Brut Rosat

Castellroig Brut Rosat

En mousserende vin, der efterlader et varigt indtryk uden at hæve stemmen.
Økologisk
Castellroig Brut Rosat
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Castellroig Sabaté i Coca
Vinkælder Castellroig Sabaté i Coca
Andre mousserende vine, Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
Grenache, Trepat, Xarel·lo
Druetyper Grenache, Trepat, Xarel·lo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCastellroig Brut Rosat 2023

Corpinnat Brut Økologisk. 18 måneder på flaske uden degorgering.

Castellroig Brut Rosat 2023 er en frisk og strålende mousserende vin, med aromaer af moden hindbær og et delikat strejf af lakrids, der inviterer til smil, selv før den første tår. I munden omfavner dens fine boble noter af røde frugter og middelhavsurter, som minder om en lyserød solnedgang blandt vinmarker. Livlig, afbalanceret og med en naturlig elegance, er det den type vin, der forvandler enhver enkel måltid til en lille fejring.

Stil Castellroig Brut Rosat
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Skaldyr, Risretter, Forret, Charcuteri, Røgede retter, Grøntsager, Salater

Om Castellroig Brut Rosat

Denne historie begyndte for mere end 135 år siden, da en mand plantede den første vinstok af xarel·lo i et privilegeret hjørne af Alt Penedès, 50 km fra Barcelona. Han kunne ikke forestille sig, at denne intime og ældgamle gestus ville føre til et af de mest spændende projekter inden for den catalanske mousserende vin: Sabaté i Coca.
 
Fire generationer senere hylder familien stadig jorden med vine og mousserende vine, der ånder oprindelse og overbevisning. På deres ejendom i Bitlles-floddalen, et naturligt mosaik bestående af 40 hektar, 66 parceller og 18 forskellige jordtyper, udtrykkes terroirets rigdom med en næsten poetisk følsomhed.
 
Marcel Sabaté, ønolog og vogter af den familiære arv, har kortlagt sjælen i hver parcel intimt ved at mikrovinificere dem separat for at fange den enestående karakter, som hver krog af vinmarken tilbyder. Denne dybdegående viden har været afgørende for, at vingården er blevet en af grundlæggerne af Corpinnat, det europæiske kollektive mærke, der garanterer en mousserende vin fremstillet udelukkende på ejendom med den højeste kvalitetsstandard.
 
Castellroig Brut Rosat er den delikate frugt af denne forpligtelse til jorden og tiden. Den opstår fra traditionelle sorter —Grenache, trepat og xarel·lo— dyrket økologisk og vinificeret med den traditionelle metode. Den mousserende vin hviler i mindst 18 måneder på flaske på sit bundfald, hvilket bevarer essensen af sin modning intakt.
 
Ideel til at ledsage stilfulde aperitiffer, langsomme samtaler i solnedgangen eller retter fra det middelhavske køkken, Castellroig Brut Rosat fejrer ikke kun øjeblikket: den ærer mindet om en jord, der har lært at tale med sin egen stemme. For når tradition kombineres med bevidsthed og præcision, kan resultatet kun være et glas ren følelse.
 
2023

Castellroig Brut Rosat 2023 er en frisk og strålende mousserende vin, med aromaer af moden hindbær og et delikat strejf af lakrids, der inviterer til smil, selv før den første tår. I munden omfavner dens fine boble noter af røde frugter og middelhavsurter, som minder om en lyserød solnedgang blandt vinmarker. Livlig, afbalanceret og med en naturlig elegance, er det den type vin, der forvandler enhver enkel måltid til en lille fejring.
2022

Castellroig Brut Rosat 2022 er en mousserende vin, der fremstår delikat ved første øjekast, men pulserer med livskraft. Denne rosé stråler med dufte af vilde hindbær, skovbundens urter og et subtilt krydret strejf, der minder om en aftentur blandt middelhavsfyrretræer. I munden er den livlig og præcis, med en syre, der forfrisker som en havbrise, og en tør afslutning, der indbyder til endnu en tår. En sofistikeret udtryk for friskhed og karakter.
2022
90+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.