Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Sclavos Alchymiste

Sclavos Alchymiste

Friskhed og tradition på tværs af sprogbarrierer
Biodynamisk
Naturlig
Sclavos Alchymiste
75 cl.
2024
redeemFå 2,92 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
De Joniske Øer
Forberedelsesområde De Joniske Øer
Cefalonia
Oprindelsesbetegnelse Cefalonia
Sclavos
Vinkælder Sclavos
Moscatel, Robola, Roditis, Tsaousi, Vostilidi, Zakynthino
Druetyper Moscatel, Robola, Roditis, Tsaousi, Vostilidi, Zakynthino
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSclavos Alchymiste Blanco 2024

Hvidvin På bærme Biodynamisk og Naturlig. 4 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Sclavos Alchymiste
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Salater, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Sushi, Krydrede retter, Røgede retter, Pasta

Om Sclavos Alchymiste

Trods det faktum at Grækenland er en af de ældste vinregioner i verden, er det ikke ligefrem let at nærme sig græske vine. Etiketter på et fremmed sprog og druesorter med ukendte navne, der synes uforståelige, udgør de væsentligste barrierer, når man står over for en flaske, der er opstået i den vestlige civilisations vugge. Ikke desto mindre, ligesom der findes en kur mod alt (eller næsten alt), tilbyder vi her en løsning, der vil synes overordentlig let at forstå: Sclavos Alchymiste. Forstår du stadig ikke et eneste ord? Fortvivl ikke, vi vil forklare det for dig!
 
Sclavos Alchymiste er en tør hvidvin produceret af vingården Sclavos med en blanding af overvejende roditis, moscatela, robola, tsaousi, zakynthino og vostilidi. Disse er alle hvide druesorter dyrket i Lixouri, en by på øen Cefalonia. Her, på Paliki-halvøen, tæt ved havet, tager Evriviadis Sklavos (den nyeste generation af hans familie) sig af vinmarkerne, som hans oldefar begyndte at dyrke. Den kalkholdige jord vil udgøre den fundamentale base, hvor de seks hektar vinmarker, der ligger i forskellige højder, vil vokse og styrkes. Denne mangfoldighed er den sande rigdom ved Sclavos Alchymiste; det og at alle vingårdens marker plejes biodynamisk. Det sidste er vingårdens stærkeste kort, da Sclavos kan prale af at være de første til at anvende denne plejeform på græske vinmarker.
 
Ligeledes produceres Sclavos Alchymiste altid med minimal indgriben. Efter høsten transporteres druerne til vingården, hvor de udvælges på et transportbånd. Kun de bedste klaser og bær vil gå videre til gæringsbeholderne, hvor Sclavos Alchymiste vil begynde at arbejde spontant med naturlige gærstammer og på en fuldstændig naturlig måde. Til denne proces skal også tilføjes en meget kort maceration med skindene (før gæringen) og omkring fire måneders modning på bærmen i rustfrie ståltanke.
 
Der er intet i verden, som et godt glas vin ikke kan forene. Sprog og kultur betyder intet. Vinens sprog er universelt! Lær at mestre det med Sclavos Alchymiste.
 
2022

Sclavos Alchymiste 2022 udmærker sig som en ung hvidvin, der fortryller med sin lethed og subtile aromaer. Olfaktorisk åbner den op for et spektrum af friske dufte, hvor grønne æbler og citron dominerer, flettet sammen med antydninger af hvide blomster. På tungen afslører dens velafbalancerede syrlighed og bløde tekstur en forfriskende fryd ved hver tår. Denne vin er kendetegnet ved sin rene profil og sin evne til at indfange frugtens essens i hvert glas.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

145,78 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.