Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Sept Obeideh

Sept Obeideh

En vin, der berører sjælen og hukommelsen.
Økologisk
Sept Obeideh
75 cl.
2023
redeemFå 6,09 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bekaa-dalen
Forberedelsesområde Bekaa-dalen
Sept
Vinkælder Sept
Indeholder sulfitter
100% Obeideh
Druetyper 100% Obeideh
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSept Obeideh 2023

Hvidvin På bærme Økologisk. 12 måneder i rustfrie ståltanke.

Sept Obeideh 2023 er en hvidvin, der udstråler en stille elegance og sofistikation fra første tår. Dens næse kombinerer delikat hvide blomster, jasmin og kaprifolie, hvilket antyder et øjebliks pause og forbindelse. I munden flettes den citrusagtige friskhed sammen med bløde nuancer af bitter mandel og et strejf af honning, hvilket kulminerer i en harmonisk og omsluttende afslutning, der forvandler ethvert møde til en diskret fejring af ægtheden af denne ældgamle drue.

Stil Sept Obeideh
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Risotto, Salater, Skaldyr, Bløde oste, Forret, Hvid fisk, Sushi, Risretter, Fed fisk

Om Sept Obeideh

Der er tal, der former en skæbne, og for Maher Harb er syv ikke et vilkårligt tal. Med en uddannelse i matematik og en medfødt nysgerrighed for livets mysterier, har Maher altid været fascineret af dette tal, hans yndlingstal; snart ville han opdage, at det også var hans livsstital, og det samme gjaldt hans far. Denne tilfældighed, der syntes som en skæbnens vink, blev den usynlige tråd, der leder historien om Sept Winery (Sept betyder syv på fransk) og hver vin, der fødes i deres vinmarker. Sept Obeideh opstår således som en hyldest til dette familiære bånd og passionen for jorden, hvor hver flaske rummer tradition, minder og symbolik.

Sept Winery opstod ud fra ønsket om at genoplive Mahers hjemland, ved at give nyt liv til de glemte vinmarker i hans landsby, Nehla, og skabe Libanons første biodynamiske vingård. Efter år med læring i Frankrig og refleksion over livet og den delte passion for vin, vendte Maher tilbage til sine rødder med et klart mål: at ære sine forfædres gamle visdom, mens han skaber ægte terroir-vine, der afspejler det unikke miljø i de nordlibanesiske bjerge. Hver beslutning i vingården, fra pleje af vinmarkerne til vinfremstilling, afspejler respekt for traditionen og en forpligtelse til fremragende kvalitet.

Sept Obeideh er en enestående hvidvin fremstillet med den indfødte druesort obeideh, fra vinstokke over 60 år gamle beliggende i højder op til 1.150 meter på ler-kalkstensjord. Denne vin fremstilles med lagring på bærmen i 12 måneder i rustfri ståltanke, med respekt for en økologisk tilgang og en naturlig proces, der tillader frugtens aromaer og terroirets mineralitet at udtrykke sig på en ren og elegant måde. Dens begrænsede produktion, omkring 5.000 flasker afhængig af årgangen, gør hver flaske til en lille skat fra det libanesiske land.

I glasset afslører Sept Obeideh sin rige og afbalancerede struktur, perfekt til at ledsage gedeost, fiskeretter, rå fisk, tartar eller fyldige salater. Dens subtile noter af frugt, blomster og mineralitet indbyder til en oplevelse af opdagelse, hvor hver tår forbinder fortid og nutid, tradition og kreativitet, og forvandler oplevelsen af at drikke den til et mindeværdigt øjeblik, der fejrer livet og arven fra Mahers forfædre.

2023

Sept Obeideh 2023 er en hvidvin, der udstråler en stille elegance og sofistikation fra første tår. Dens næse kombinerer delikat hvide blomster, jasmin og kaprifolie, hvilket antyder et øjebliks pause og forbindelse. I munden flettes den citrusagtige friskhed sammen med bløde nuancer af bitter mandel og et strejf af honning, hvilket kulminerer i en harmonisk og omsluttende afslutning, der forvandler ethvert møde til en diskret fejring af ægtheden af denne ældgamle drue.
2022

Sept Obeideh 2022 er en hvidvin, der udstråler en rolig elegance, som fanger fra første glas. På næsen flettes dens aromaer af hvide blomster, natjasmin og kaprifolie delikat sammen, og indbyder til et øjebliks pause og nydelse. I munden balanceres den citrusfriske smag med bløde noter af bitre mandler og et strejf af honning, hvilket efterlader en harmonisk og omsluttende finish, der opfordrer til at dele den i godt selskab, mens man fejrer ægtheden af en gammel drue, der er blevet reddet fra tidens glemsel.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

304,56 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.