Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Avanzada
El Bosque

El Bosque

Ypperste udtryk for en lille ejendom
Biodynamisk
Avanzada
El Bosque
75 cl.
2025
Magnum
2025
75 cl.
2023
redeemFå 13,87 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Sierra Cantabria
Vinkælder Sierra Cantabria
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0

SmagsnoterEl Bosque 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk. 18 måneder i franske egetræsfade.

El Bosque 2025 præsenterer en dyb og strålende rød farve. På næsen udfolder den intense og komplekse aromaer med dominans af sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af subtile noter af vanilje og ristede toner takket være dens lagring på fad. I munden afslører den sig som robust og silkeagtig, med velstrukturerede tanniner og en langvarig og vedholdende finish, der efterlader en behagelig fornemmelse af modne frugter og krydderier. Denne vin er en fremragende anbefaling for dem, der søger en rødvin med karakter, styrke og elegance, perfekt til at nyde ved særlige lejligheder eller som gave til vinelskere.

Stil El Bosque
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød, Vildt

Om El Bosque

Sierra Cantabria El Bosque er en vidunderlig rødvin fremstillet af vinhuset Viñedos Sierra Cantabria i DO La Rioja. 

Viñedos Sierra Cantabria er en lille vingård, der tilhører Bodega Sierra Cantabria, som også ejer andre vinhuse i La Rioja som Señorío de San Vicente eller Dominio de Eguren og den kendte Teso la Monja i D.O. Toro.

Sierra Cantabria El Bosque er en monovarietal af sorten tempranillo. Druerne kommer fra Finca El Bosque, en lille ejendom på 1,5 hektar med gamle vinstokke, der er over 40 år gamle, med en ler-kalkholdig jordbund med grus og småsten på overfladen.

Den er beliggende i læ af Sierra Cantabria og nyder godt af en blanding af atlantisk og middelhavsklima med vintre, der ikke er for kolde, milde somre og en stor temperaturforskel mellem dag og nat, hvilket skaber ideelle betingelser for en perfekt modning af druerne.

Sierra Cantabria El Bosque praktiserer en landbrug, der er fuldstændig respektfuld over for miljøet. Der anvendes ingen former for kemisk gødning, kun økologisk gødning hvert andet år.
Høsten foretages manuelt, og druerne transporteres til vinhuset i små kasser, der holder dem i perfekt stand. Der foretages en dobbelt udvælgelse af druerne. Først en udvælgelse af klaserne i selve vinmarken og derefter en anden udvælgelse ved ankomsten til vinhuset på et sorteringsbånd, hvor kun de bedste bær udvælges. Sierra Cantabria El Bosque fremstilles på traditionel vis. Fremstillingen begynder med en kold præ-fermentativ maceration ved en temperatur på 8 °C, der varer i 3 dage.

Fermenteringen finder sted i franske egetræskar ved en kontrolleret temperatur på 28 °C med to daglige nedtrampninger af druerne i de første 8 fermenteringsdage og en daglig nedtrampning i de resterende 5 dage.

Modningen af Sierra Cantabria El Bosque finder sted i 18 måneder i nye barriques af fransk og centraleuropæisk eg, med omstikning hver 4. måned. En stor vin, kompleks og meget udtryksfuld med en lang levetid foran sig.

2025

El Bosque 2025 præsenterer en dyb og strålende rød farve. På næsen udfolder den intense og komplekse aromaer med dominans af sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af subtile noter af vanilje og ristede toner takket være dens lagring på fad. I munden afslører den sig som robust og silkeagtig, med velstrukturerede tanniner og en langvarig og vedholdende finish, der efterlader en behagelig fornemmelse af modne frugter og krydderier. Denne vin er en fremragende anbefaling for dem, der søger en rødvin med karakter, styrke og elegance, perfekt til at nyde ved særlige lejligheder eller som gave til vinelskere.
2024

Sierra Cantabria El Bosque 2024 tilbyder en enestående oplevelse med sin indflydelse fra de velmodnede druer fra denne årgang. På næsen udfolder der sig intense noter af sorte og røde frugter, såsom brombær og kirsebær, ledsaget af et friskt og balsamisk strejf. I munden overrasker denne vin med sin kraftfulde krop, der leverer en solid og velafbalanceret struktur. Tanninerne er fløjlsbløde og bidrager til en rund fornemmelse, mens vinens kompleksitet manifesterer sig i dens mange lag af smag. Årgangen 2024 har været enestående, begunstiget af ideelle klimatiske forhold, hvilket gør denne vin til et fremtrædende valg for dem, der søger styrke og elegance i hver slurk. Sierra Cantabria El Bosque 2024 er en perle at nyde og dele, kendetegnet ved sin ekspressivitet og fylde.
2023

Sierra Cantabria El Bosque 2023 er en rødvin med medium krop og koncentreret karakter. På næsen udfolder den intense aromaer af sorte frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile strejf af vanilje og krydderier fra dens fadlagring. I munden er den blød og rund, med velintegrerede tanniner og en vedvarende finish, der inviterer til fortsat nydelse. Ideel for dem, der søger en robust og afbalanceret rødvin.
2022

El Bosque 2022 er en koncentreret rødvin med fremtrædende aromaer af mørke frugter, mineralske undertoner og antydninger af aromatiske urter såsom lavendel og timian. På ganen er den diskret, kompleks og yderst elegant. En vin med medium fylde, en behagelig sødme, silkebløde tanniner og en lang, frisk eftersmag.
2017 Efterårets og vinterens nye høst begyndte med lavere nedbørsmængder og en smule højere temperaturer. Med de usædvanligt høje temperaturer, som indtraf i marts måned, blev knopskydningen betydeligt fremskyndet. Som følge af frosten den 28. april led de mest fremskredne skud et betydeligt produktionsbortfald. Efter denne hændelse forløb den vegetative cyklus normalt, hvor især de to forskellige blomstringer, der skyldtes frosten, skal fremhæves. Sommeren fortsatte med høje temperaturer og få nedbørshændelser. Det var først i september, at de fenologiske og fenoliske stadier fandt en balance. Resultatet af at vente lidt længere med høsten hjalp dem med at opnå en balanceret drue uden grønne toner.
2011 I munden fremviser den en fremragende struktur. Med tanniner, der er fortræffeligt bearbejdede gennem modningen. Fløjlsblød. Besidder stor kraft og en imponerende balance. Langvarig eftersmag og en frugtrig finish med mineralske toner og krydderier.

Intens kirsebærrød farve med granatrøde nuancer.

Næsen er rig på nuancer. Mineralske undertoner af grafit fra grusjorden på ejendommen. Frugter, aromatiske urter, balsamiske noter.
2010 El Bosque 2010 udviser en kraftfuld attack, med en alvorlig, bred og intens indgang fyldt med volumen. Den har en lang og silkeblød fremfærd, omsluttende. Elegante tanniner, direkte og fremragende integreret. Fremragende syrlighed. Perfekt balance og struktur. Meget lang og vedvarende eftersmag.

Farven er intens kirsebærrød med en levende glød, betroet med rødbede nuancer ved kanten og dybe violetreflekser. Klar og skinnende, med rigelig, tæt og farvet tåre.

Intense og komplekse aromaer af meget udtryksfuld rød og sort frugt, perfekt moden, saftig, kødfuld, velsmagende, blandet med fine ristede noter og en bred vifte af krydderier. Fremviser subtile dyriske og urteagtige noter, på en baggrund fyldt med mineral- og balsamiske nuancer. Meget fascinerende.
2009 Udfolder sig kraftfuldt med en bred, intens og voluminøs indgang. Den har en lang og silkeblød passage, omsluttende. Elegante tanniner, yderst velintegrerede. Fremragende syrlighed. Perfekt balance og struktur. Meget lang og vedvarende eftersmag.

Smuk intens og meget livlig kirsebærrød farve, med granatrøde nuancer ved kanten og violetlige reflekser. Klar og skinnende, med rigelig og tæt tåre.

Intense, komplekse og meget forførende aromaer. I begyndelsen fremkommer meget udtryksfuld rød og sort frugt, perfekt moden, velsmagende, blandet med elegante ristninger og en bred vifte af krydderier. Fremviser subtile dyriske og urteagtige noter, på en baggrund fyldt med mineralske og balsamiske nuancer.
2008 Fremragende struktur, kødfuld og velafbalanceret, med faste, men udsøgt modnede tanniner, som giver en fløjlsblød fornemmelse og en fyldig tekstur. Vinen udviser en betydelig fylde, en fremragende balance og en bemærkelsesværdig kraft af smagsnuancer samt en bred vifte af aromaer i munden. Lang og vedvarende eftersmag, med noter af frugt, mineraler og krydderier.

Intens og levende kirsebærrød farve, med granatrøde nuancer ved kanten. Klar og skinnende, med rigelig og tæt tåre.

Duften er domineret af en kraftig frugtprofil. Røde frugter og antydninger af underskov, balsamiske toner, aromatiske urter, mineralske noter, krydderier og elegante ristede aromaer afrunder og komplementerer en intens og nuancerig næse.
2006 Denne vin er yderst raffineret og velsmagende, den fylder munden. Den har en kraftig frugtighed og meget fine tanniner, med en undertone der minder om vanilje. Aromaerne fra duften gentager sig. Den har en lang og meget vedvarende eftersmag.

Den har en dyb kirsebærrød farve med markante tårer.

Overvældende og yderst kompleks. Intensiteten af aromaerne fra røde og sorte frugter, balsamiske og krydrede noter, med florale og mineralske undertoner.
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2019
97 Parker
95 Suckling
2017
97 Peñín
93 Suckling
2016
96 Parker
2015
95 Parker
96 Peñín
2014
94 Parker
96 Peñín
2013
95 Parker
95 Peñín
2012
94 Parker
96 Peñín
2011
94 Parker
97 Peñín
2010
95 Parker
97 Peñín
2009
93 Parker
95 Peñín
2008
97 Parker
2006
94 Parker
96 Peñín
2004
96 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

693,74 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.