Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Tagaro Saturnale Chardonnay

Tagaro Saturnale Chardonnay

Bordet som udgangspunkt
Tagaro Saturnale Chardonnay
75 cl.
2025
redeemFå 2,74 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,85 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,62 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Puglia
Forberedelsesområde Puglia
IGP Puglia
Oprindelsesbetegnelse IGP Puglia
Tagaro
Vinkælder Tagaro
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterTagaro Saturnale Chardonnay 2025

Hvidvin På bærme. 3 måneder på gærrester.

Tagaro Saturnale Chardonnay 2025 vækker sanserne med sin strågule farvetone og subtile grønne glimt, der fremkalder friskhed og ungdommelighed. Dens elegante næse er en eksplosion af frugtagtige aromaer, hvor noter af fersken og pære fremhæves, ledsaget af et citrusstrejf, der tilfører vitalitet. I munden manifesterer dens friske karakter sig med en velafbalanceret syre, der fremhæver frugten og efterlader en vedvarende og forfriskende eftersmag. Denne vin er ideel for dem, der søger at nyde en let og livlig chardonnay, perfekt til at dele i øjeblikke af samtale og glæde, og skiller sig ud for sin evne til at glæde ganen med sin frugtagtige smag og omsluttende friskhed.

Stil Tagaro Saturnale Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Risotto, Pasta, Bløde oste, Hvid fisk

Om Tagaro Saturnale Chardonnay

Der var en tid i Rom, hvor ordenen slap løs i nogle dage. Saturnalia var de vigtigste festligheder i det gamle Rom. De blev fejret fra den 17. til den 23. december til ære for Saturn, landbrugets og tidens gud, i forbindelse med vintersolhverv og afslutningen på høsten. Reglerne blev mindre strikse, bordene bugnede, samtalen blev friere, og vinen gik fra at være en luksus til at blive en undskyldning.

Den idé rejser til det sydlige Italien og tager form i vinhuset Tagaro, et familieprojekt, der arbejder fra Puglia med en klar overbevisning om, at vin ikke behøver at være kompliceret for at være seriøs. Den skal være godt lavet, og frem for alt skal den være levende ved bordet. Saturnale er netop det, en serie der genopliver ånden af det delte, det daglige, der fejres uden behov for ceremoni.

Tagaro Saturnale Chardonnay fødes under IGP Puglia, i et middelhavslandskab, hvor solen er konstant og havet aldrig er helt langt væk. Vinmarkerne ligger på ler-kalkholdige jorde og områder med rød jord, fattige på organisk materiale, hvilket tvinger vinstokken til at søge dybt for at finde balance. Klimaet er varmt, med lange og tørre somre, men blødes op af briserne fra Adriaterhavet og Det Joniske Hav, som gør det muligt at bevare friskheden selv ved fuld modning. Druetypen chardonnay udtrykker sig her med moden frugt, fylde og en venlig tekstur uden at miste den spænding, som den maritime indflydelse bringer.

I vinhuset foretages høsten på det optimale modningstidspunkt, når druen opretholder balancen mellem sukker og syre. Efterfølgende presses druerne blidt, og mosten adskilles uden aggressiv ekstraktion, og den fermenterer i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare den aromatiske renhed. Den alkoholiske gæring omdanner naturligt sukker til alkohol, og i nogle tilfælde gennemgår vinen malolaktisk gæring, hvilket blødgør en del af syren og tilfører rundhed. Efter lagring på dets fine bærme i en periode stabiliseres, filtreres og til sidst tappes vinen på flaske.

Saturnale Chardonnay søger ikke højtidelighed. Den søger bordet. Den søger mennesker. Den søger det øjeblik, hvor ingen behøver at forklare for meget om, hvad der sker, fordi alt allerede sker. Og måske fungerer det så godt, fordi det forstår, at vin, når den er godt lavet, ikke afbryder livet, men ledsager det.

 

2025

Tagaro Saturnale Chardonnay 2025 vækker sanserne med sin strågule farvetone og subtile grønne glimt, der fremkalder friskhed og ungdommelighed. Dens elegante næse er en eksplosion af frugtagtige aromaer, hvor noter af fersken og pære fremhæves, ledsaget af et citrusstrejf, der tilfører vitalitet. I munden manifesterer dens friske karakter sig med en velafbalanceret syre, der fremhæver frugten og efterlader en vedvarende og forfriskende eftersmag. Denne vin er ideel for dem, der søger at nyde en let og livlig chardonnay, perfekt til at dele i øjeblikke af samtale og glæde, og skiller sig ud for sin evne til at glæde ganen med sin frugtagtige smag og omsluttende friskhed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

136,80 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,85 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,62 kr er forsendelsen gratis med DPD.