Roberto Oliván er en af de mest fremtrædende vinbønder i den nye bølge af unge vinproducenter fra Rioja. Hans personlige projekt, Tentenublo Wines, opstod i forbindelse med generationsskiftet, da Roberto besluttede at overtage tøjlerne i sin mors vingård i Lanciego (Rioja Alavesa) for at skabe vine med al den karakter og tradition, der kendetegner DOCa. Rioja, samtidig med at han tilfører et meget personligt præg af avantgarde.
Hans arbejde fokuserer på omkring 10 hektar, nogle af dem er del af familiens gamle vinmarker, mens andre er erhvervet over tid, beliggende i en højde af 620 meter, hvor kalkholdig mergel og sandsten dominerer. Disse jorde dyrkes efter principperne for økologisk landbrug, og alle processer udføres manuelt. Det er næsten et håndværksmæssigt arbejde, der resulterer i ærlige vine med masser af karakter, friskhed og personlighed.
Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano er en vin domineret af garnacha, som stammer fra en enkelt vinmark, nemlig El Abundillano. Til fremstillingen anvendes delvist hele klaser, og gæringen sker med naturlige gærstammer. Den færdige vin modner i omkring 9 måneder.
Etiketten på Tentenublo Escondite Del Ardacho El Abundillano er en slags hyldest til firbenene, der lever frit på El Abundillano ejendommen. Vinen byder på en meget personlig garnacha med iøjnefaldende og florale aromaer. Den kan virke genert og en smule reduceret lige efter åbningen. I dette tilfælde er det hensigtsmæssigt at foretage en energisk dekantering og have tålmodighed til at vente nogle minutter, så vinen kan udfolde sit fulde potentiale. Vi garanterer, at ventetiden vil blive rigeligt belønnet.