Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ternario 10

Ternario 10

En overraskende elegant Grenache Tintorera
Ternario 10
75 cl.
2018
91 Peñín
redeemFå 3,58 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
D.O. Almansa
Oprindelsesbetegnelse D.O. Almansa
Venta la Vega
Vinkælder Venta la Vega
Indeholder sulfitter
100% Grenache Tintorera
Druetyper 100% Grenache Tintorera
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterTernario 10 2018

Rødvin Modnet på træ. 11 måneder i foudres.

Stil Ternario 10
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Bløde oste, Rødt kød

Om Ternario 10

Den grenache tintorera (også kendt som alicante bouschet eller alicante Henri Bousche) er en unik druesort i verden af én særlig grund: dens farvede frugtkød. Resultatet er vine med dybe røde nuancer, der er livlige og yderst iøjnefaldende.

Traditionelt havde grenache tintorera en fremtrædende rolle i Spanien. Den blev primært anvendt til at tilføre farve til andre vine med mere matte nuancer. Gradvis blev dyrkningen nedprioriteret indtil 90'erne, hvor den blev fortrængt til fordel for andre sorter. Nu, næsten 30 år senere, satses der igen på at genoplive og fremhæve denne sort af forskellige vingårde, herunder MGWines, en vingruppe ledet af Miñano Gómez-familien. I spidsen for dette projekt står ønologen Raúl Pérez, som har skabt Ternario 10, en monovarietal rødvin, dyrket uden kemisk behandling i D.O Almansa (sydøst for Albacete) i Castilla La Mancha (Spanien). Dog er Ternario 10 ikke alene på denne rejse. Sammen med den rejser også Ternario 1 og Ternario 2, de øvrige vine i denne begrænsede kollektion, der stammer fra vingården Venta La Vega, med 250 hektar vinmarker på 25 år, beliggende i 1.200 meters højde, hvor druerne er nøje udvalgte og håndhøstede.

Efter omhyggelig pleje i marken, fortsætter processen til vingården, hvor gæring i trækar og en modning på 11 måneder i foudres gør Ternario 10 til en perfekt mulighed for at udforske denne druesortes dyder.

2017

Ternario 10 2017 er en intens vin, både hvad angår farve (dyb kirsebærrød) og smag (med en diskret trænote og en lang, vedvarende eftersmag). Kraften afsløres også i bouqueten, med frugtrige aromaer hvor røde bær og ribs er fremtrædende.
2018
91 Peñín
2017
92 Parker
93 Peñín
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

179,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.