Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Castell D'Encús Thalarn

Castell D'Encús Thalarn

Forførelse Syrah
Castell D'Encús Thalarn
75 cl.
2019
93 Parker
redeemFå 6,24 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Costers del Segre
Oprindelsesbetegnelse D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Vinkælder Castell d'Encús
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCastell d'Encús Thalarn 2019

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Castell D'Encús Thalarn
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Forret, Hvidt kød, Modnede oste, Salater

Om Castell D'Encús Thalarn

Castell d'Encús Thalarn er en rødvin fra D.O. Costers del Segre, produceret af Castell d'Encús, en vingård grundlagt i 2001 af Raül Bobet, skaberen af den kendte Ferrer Bobet. Raül Bobet har en meget klar filosofi, når det kommer til vinfremstilling, baseret på maksimal pleje af vinmarken og dens druer, passion, dedikation og respekt for naturen. Han anvender ingen form for herbicider eller pesticider i sin landbrug.

Klimaet i dette område er kontinentalt, kendetegnet ved en høj termisk kontrast mellem dag og nat og en årlig nedbørsmængde på mellem 300 og 450 mm.
Castell d'Encús Thalarn er en monovarietal af syrah fra en egen ejendom beliggende i kommunen Talarn, en lille landsby i Pyrenæerne, mellem 850 og 1000 meters højde. Det er den vingård, der producerer vin i størst højde i Spanien. Vinmarkerne er plantet på ler-kalkholdige jorder med lavt indhold af organisk materiale.

Hvad angår produktionen, efter manuel høst i små kasser på 10 kg, fermenterer vinen i forskellige materialer, både i trækar og rustfri ståltanke samt i stenkummer for at opnå forskellige nuancer og en stor aromatisk kompleksitet. Efterfølgende gennemgår vinen en malolaktisk fermentering i franske egetræsfade i 12 måneder.

Denne vin er hverken klaret eller filtreret. Vi anbefaler at dekantere den for at kunne værdsætte dens fulde aromatiske og smagsmæssige potentiale.

2018

Castell d'Encús Thalarn 2018 er en rødvin, der udmærker sig ved sin afbalancerede karakter og kompleksitet. I næsen byder den på aromaer af modne frugter som kirsebær og brombær, ledsaget af noter af underskov og et strejf af røg. I munden fremstår den saftig og let fyldig, med fine tanniner, der tilføjer struktur. Dens eftersmag er frisk og elegant, med en tør og vedvarende afslutning. Denne vin, fremstillet af Syrah-druer, afspejler sin terroirs enestående karakter og præsenterer en koncentreret og tiltalende profil.

2013 I ganen fremstår den silkeblød og med en livlig struktur. Der fremkommer nuancer af skovbær såsom brombær og blåbær, akkompagneret af krydrede undertoner og skovbundsaromaer. Fremragende syrebalance og behagelige, bløde tanniner. Denne vin vil udvikle sin fulde kompleksitet på flasken. Eftersmagen er intens og vedvarende.

Farven er hindbærrød med et violet skær. Klar og en anelse uklar. Rig på tårer.

Duftmæssigt er den kompleks og intens. Frugtagtige aromaer fremtræder sammen med noter af mynte, krydderier, nellike og hvid peber. Røgfyldte nuancer og skovbundsaromaer kan ligeledes fornemmes.
2011 I ganen fremstår den silkeblød og fin, men med en livlig karakter, med bløde og behagelige tanniner samt en fremragende syrebalance. Afslutningen byder på friske frugter, krydrede noter og undertoner af underskov. Afrundet, indbydende, feminin, lækker. Denne vin vil udvikle hele sin kompleksitet på flaske.

Spektakulær violet farve med lilla skær, klar og meget skinnende. Rigelig tåre.

Kompleks og intens. Florale noter i begyndelsen efterfølges af aromaer af frisk rød frugt, krydrede noter, nellike og især hvid peber, som er kendetegnende for druer fra kolde klimaer.
2010 I ganen fremstår den silkeblød og fin, med meget behagelige bløde tanniner og en fremragende syrebalance. Afslutningen byder på friske frugter, krydrede noter og undertoner af underskov. Afrundet, indbydende, feminin, lækker. Denne vin vil udvikle sin fulde kompleksitet på flasken.

Spektakulær violet farve med lilla skær, klar og meget glansfuld. Rigelig tåre.

Kompleks og intens. Florale noter i begyndelsen giver plads til aromaer af meget moden rød og sort frugt, krydrede noter, nellike og især hvid peber, som er karakteristisk for druer fra kolde klimaer.
2019
93 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
95 Parker
93 Peñín
2013
93 Parker
93 Peñín
2012
95 Parker
96 Peñín
2011
95 Peñín
2010
95 Parker
96 Peñín
2013

2015 Bronze Medal IWC

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

312,10 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.