Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
The Sadie Family Kokerboom

The Sadie Family Kokerboom

En forførende hvidvin fra den sydafrikanske "enfant terrible"
Økologisk
Biodynamisk
The Sadie Family Kokerboom
75 cl.
2024
96 Parker
redeemFå 12,32 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Oprindelsesbetegnelse Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Vinkælder The Sadie Family
Indeholder sulfitter
100% Semillón
Druetyper 100% Semillón
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterThe Sadie Family Kokerboom 2024

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder i foudres.

Stil The Sadie Family Kokerboom
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om The Sadie Family Kokerboom

The Sadie Family Kokerboom er en biodynamisk rødvin lagret på træ fremstillet af The Sadie Family med druesorten semillon og hører til betegnelsen Wine of Origin Swartland i Coastal Region (Sydafrika).
 
Beliggende i Swartland-regionen, er The Sadie Family en familiedrevet vingård grundlagt i 1999 af Eben Sadie, efter at have arbejdet i forskellige vinregioner verden over. I dag dyrker denne sydafrikanske vinbrugs "enfant terrible", sammen med sine to brødre, forskellige druesorter på deres 43 hektar vinmarker og vinificerer med minimal intervention. Dette er ikke det eneste projekt Sadie har været involveret i; han har også arbejdet med andre initiativer som Sequillo Cellars i Sydafrika og Terroir al Límit i Priorat (Spanien).
 
The Sadie Family Kokerboom stammer fra en 0,95 hektar stor vinmark dyrket økologisk og uden brug af systemiske produkter. I stedet anvendes biodynamiske behandlinger for at bevare terroirets naturlige balance. Høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I vinkælderen bliver druerne fra The Sadie Family Kokerboom knust og spontangæret med naturlige gærstammer i foudres i 12 måneder. Når vinen er klar, bliver den tappet på flaske ufineret, ufiltreret og med et minimum af svovldioxid.
 
Med Eben Sadie som en af de mest originale vinmagere på den sydlige halvkugle, er The Sadie Family Kokerboom en hvidvin, der udtrykker en overvældende personlighed fra terroiret. En forførende hvidvin med radikal filosofi.
 
2019 The Sadie Family Kokerboom 2019 er en hvidvin med en distinkt profil af aromaer fra gule frugter, citrusfrugter, antydninger af grønne urter og strejf af kamille. På ganen er den frisk, urteagtig og vibrerende. Den fremviser en skarp syrlighed og en citruspræget karakter med subtilt voksagtige teksturer.
2024
96 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

615,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.