Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
The Smuggler's Boot Chardonnay

The Smuggler's Boot Chardonnay

Fyldigheden og intensiteten fra en middelhavs Chardonnay
The Smuggler's Boot Chardonnay
75 cl.
2023
redeemFå 3,53 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Elgin
Oprindelsesbetegnelse Elgin
Richard Kershaw
Vinkælder Richard Kershaw
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterThe Smuggler's Boot Chardonnay 2023

Hvidvin Gæret på fad Bæredygtigt landbrug.

Stil The Smuggler's Boot Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Hvidt kød, Grøntsager, Hvid fisk

Om The Smuggler's Boot Chardonnay

The Smuggler's Boot Chardonnay er en fadgæret hvidvin produceret af Richard Kershaw i Western Cape South Coast (Sydafrika) fra druesorten chardonnay.

Richard Kershaw, som i øjeblikket er en af de ti Masters of Wine, der fremstiller deres egne vine, valgte i 1999 Elgin-dalen, det køligste område i Western Cape, for at skabe vine med friskhed og elegance. Blandt hans kreationer er serien Smuggler's Boot, en hyldest til de første sydafrikanske vinproducenter, som, da de blev forhindret i at indføre vinmateriel i landet, gemte vinstokke i smuglerstøvler for at undgå handelskontrollen.

The Smuggler's Boot Chardonnay stammer fra vinmarker, der takket være deres placering, nyder godt af nærheden til havet og på den anden side beskyttelsen fra de omkringliggende bjerge. Et køligt mikroklima, der tillader en langsommere koncentration af sukker i druerne. Derfor praktiseres bæredygtigt landbrug, og udbyttet begrænses for at opnå højkvalitetsdruer, som høstes manuelt.

I vinkælderen bliver The Smuggler's Boot Chardonnay-druerne hele presset. Halvdelen af mosten overføres til franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye, og resten hældes i åndbare æggeformede tanke. Gæringen foregår også delvist. På den ene side sker 70% spontant med naturlige gærstammer, og resten gæres med en vild gærstamme. Endelig modnes vinen i 8 måneder på fad med dræslet over lies med regelmæssig omrøring. Når vinen er færdig, tappes den på flaske med en let filtrering.

The Smuggler's Boot Chardonnay er en skabelse af Richard Kershaw, en af de professionelle fra den prestigefyldte engelske vin- og spiritusuddannelsesinstitution WSET (Wine and Spirits Education Trust). En enkeltstående hvidvin, der fremviser ædelheden af chardonnay-druen i et yderst middelhavsklima.
2017 The Smuggler's Boot Chardonnay 2017 er en fyldig hvidvin med duftnoter af stenfrugt, citrus og et hint af vanilje. På ganen er den kompleks, livlig og intens. Den efterlader en lang eftersmag af fersken, æbleskal og havre.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

176,43 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.