Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Tierras de Cair

Tierras de Cair

En moden fortolkning af en moden Ribera de Duero
Tierras de Cair
75 cl.
2020
92 Peñín
redeemFå 6,73 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.240,79 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Dominio de Cair
Vinkælder Dominio de Cair
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterTierras de Cair 2020

Rødvin Reserva. 24 måneder i franske egetræsfade.

Stil Tierras de Cair
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Tierras de Cair

Tierras de Cair er en rødvin produceret af vingården Dominio de Cair i La Aguilera (Burgos). D.O. Ribera del Duero.

Dominio de Cair er et ambitiøst projekt startet af Luis Cañas, den kendte riojanske vingård, i Ribera del Duero, som tog sin begyndelse i 2008 og blev fuldendt med opførelsen af vingården i 2012.
Her råder Dominio de Cair over gamle vinstokke, nogle over hundrede år gamle, med en begrænset produktion, men med masser af karakter. Dette, kombineret med et nøje designet vineri og de nyeste teknologier inden for vinproduktion, gør det muligt for dem at fremstille vine af ekstraordinær kvalitet, der fuldt ud reflekterer terroirens særpræg.

Tierras de Cair er en vin lavet på Tempranillo-druer fra forskellige parceller, der er mere end 60 år gamle, beliggende i højlandet og med lavt udbytte.
Druerne håndplukkes og transporteres i kasser. Når de ankommer til vineriet, gennemgår de en dobbelt udvælgelsesproces, først klaserne og derefter bærrene, inden de gærer i egetræsfade. Den malolaktiske gæring finder sted i nye franske egetræsfade, hvor vinen modner i 24 måneder. Før den frigives til markedet, hviler vinen yderligere mindst 18 måneder på flaske.

2018

Tierras de Cair 2018 er en rødvin, som i bouqueten byder på duftnoter af modne sorte frugter akkompagneret af opfriskende balsamiske toner og en behagelig mineralsk nuance. Smagsmæssigt udviser den en tiltalende fylde, idet den bekræfter frugten, der glider over ganen med en lang eftersmag og en afslutning præget af mentol, delikat frisk og raffineret.
2014 Tierras de Cair 2014 er en modnet rødvin med intense frugtaromaer, antydninger af træ og læder samt nuancer af ren chokolade. Smagsmæssigt er den fyldig, kraftfuld og tæt. En yderst kødfuld vin med velintegreret syre og lækre sødmefulde tanniner. Afslutningen er langvarig, vedholdende og balsamisk.
2012 Tierras de Cair 2012 er en modnet, fyldig og velstruktureret rødvin. En fremragende årgang for denne vin, som udtrykker sig med stor overbevisning. I bouqueten fremtræder modne mørke frugtaromaer blandt en yderst elegant ristet undertone og fornemme krydrede noter. Smagen åbner intens og glider majestætisk og overdådigt hen over ganen.
2020
92 Peñín
2019
92 Peñín
90 Suckling
2018
92 Peñín
91 Suckling
2012
93 Peñín
87 Parker
2011
92 Peñín
2009
94 Peñín
2018

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

336,26 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.240,79 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.