Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ultreia Cova de la Raposa

Ultreia Cova de la Raposa

Saftig frugtkarakter og mineralitet
Ultreia Cova de la Raposa
75 cl.
2021
93 Parker
93 Decántalo
redeemFå 9,21 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterUltreia Cova de la Raposa 2021

Rødvin Modnet på træ. 20 måneder i franske egetræsfade.

Ultreia Cova de la Raposa 2021 er en elegant rødvin, der udfolder aromaer af sorte og røde frugter, suppleret med et delikat floralt strejf. Dens aromatiske udtryk, som er ganske modent, beriges med ristede noter. Med en moderat alkoholprocent og rigelige tanniner er denne vin særdeles gastronomisk og perfekt til at ledsage kraftige måltider, der balancerer dens struktur. En sand skat fra Raúl Pérez, med en meget begrænset produktion.
 
Stil Ultreia Cova de la Raposa
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Hvidt kød

Om Ultreia Cova de la Raposa

Ultreia Cova de la Raposa er en rødvin fremstillet i DO. Bierzo af Raul Pérez i Valtuille de Abajo, León.

Raúl Pérez har været en af pionererne i området og med druesorten Mencía. Født i Valtuille overtog han familiens vingård for at påbegynde en meteorlignende karriere i vinens verden, hvilket har gjort ham til konsulent for vingårde over hele verden.

Ultreia Cova de la Raposa er en vin fra en enkelt præ-phylloxera parcel, primært plantet med Mencía. Jorden er sandet-kalkholdig på en skråning med sydlig orientering.

Ultreia Cova de la Raposa fermenterer i 500-liters tønder med hele klaser og med sine egne gærceller, som macereres i 90 dage. Efterfølgende omstikkes vinen og lagres i 20 måneder på franske egetræsfade.

Den enestående vinmark, den lange maceration med skindene og den efterfølgende lagring gør den til en kompleks og alsidig rødvin. Der fremstilles kun 500 flasker årligt af denne store enkeltmarksvin.

2021
Ultreia Cova de la Raposa 2021 er en elegant rødvin, der udfolder aromaer af sorte og røde frugter, suppleret med et delikat floralt strejf. Dens aromatiske udtryk, som er ganske modent, beriges med ristede noter. Med en moderat alkoholprocent og rigelige tanniner er denne vin særdeles gastronomisk og perfekt til at ledsage kraftige måltider, der balancerer dens struktur. En sand skat fra Raúl Pérez, med en meget begrænset produktion.
 
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2018
94 Parker
2015
93 Parker
2013
95 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

460,51 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.