Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Valenciso Graciano

Valenciso Graciano

En dyb, koncentreret og lækker rioja
Økologisk
Valenciso Graciano
75 cl.
2020
92 Parker
redeemFå 6,05 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.20%
Alkohol 13.20%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Valenciso
Vinkælder Valenciso
Indeholder sulfitter
100% Graciano
Druetyper 100% Graciano
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterValenciso Graciano 2020

Rødvin Modnet på træ Økologisk og Bæredygtigt landbrug. 16 måneder i nyt egetræ fra Kaukasus.

Stil Valenciso Graciano
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Charcuteri, Bløde oste, Rødt kød

Om Valenciso Graciano

Graciano-druen har traditionelt set været en indfødt sort fra D.O. Ca Rioja-regionen. Efter en periode med mindre fremtrædelse oplever denne drue en genopblussen og genindtager gradvist sin fordums position. Den går i perfekt harmoni med tempranillo-druen, og dens fremragende egenskaber for aldring har gjort den til en sort med et stort potentiale i området. Indtil videre udgør denne sort ifølge oplysninger fra D.O. Ca Rioja kun 2,1 % af vinmarkerne i området... Men sikke nogle vinmarker! Producenterne begynder så småt at inkludere den i deres vinproduktion igen, som det er tilfældet med Valenciso Graciano.

Valenciso Graciano er en enkelt-druetype rødvin produceret af vingården Valenciso, et firma grundlagt i 1999 i La Rioja Alta. Dette projekt er resultatet af samarbejdet mellem Luis Valentín og Carmen Enciso og realiseres i markerne, de dyrker i Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón og Villalba. Med en økologisk filosofi - selvom de ikke har certificering - og beliggende i højder mellem 480 og 610 meter, trives vinstokkene på et bredt spektrum af jordtyper. Området er karakteriseret ved kalkholdig-lerjord, jernholdig-lerjord og alluviale jorde. Det atlantiske klima, med kolde vintre og milde somre, er også afgørende. Hos Valenciso bliver disse vinstokke betragtet som kronjuvelerne og plejes derfor med bæredygtighed og integration for øje, uden brug af herbicider eller kemikalier. Selvfølgelig kræver disse manuelle processer mere tid; men det er ligegyldigt, så længe resultatet er det ønskede. Denne vision fører også til andre beslutninger, såsom at reducere udbyttet til 5.000 kilo pr. hektar (i betegnelsen tillades 6.500 kilo), og endda til at undlade at producere vin, når årgangene ikke har været tilfredsstillende.

Den manuelle høst, hvor der foretages en første udvælgelse, markerer starten på vinifikationsprocessen, som vil finde sted i cementtanke. Når vinen er færdiggæret, vil den blive overført, og Valenciso Graciano vil modnes i 16 måneder på kaukasisk egetræsfade. Til sidst bliver Valenciso Graciano aftappet og frigivet til salg. Aldrig før har graciano-druen nydt så stor popularitet.

2019

Valenciso Graciano 2019 er en koncentreret rødvin med en kirsebærrød farve og violette reflekser og kanter. Duftmæssigt er den nysgerrighedsvækkende og kompleks, med noter af gummi, sort frugt og balsamiske strejf. Smagsmæssigt er den velsmagende og intens, med frugter og søde tanniner. Den er vibrerende, men samtidig yderst raffineret og elegant. Krydrede og krydderurteagtige undertoner (paprika, safran). Varm eftersmag.
2020
92 Parker
2019
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

302,69 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.