Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vía Cénit

Vía Cénit

En tro afspejling af Tierra del Vino de Zamora
Vía Cénit
75 cl.
2020
92 Peñín
redeemFå 3,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
VC Tierra del Vino de Zamora
Oprindelsesbetegnelse VC Tierra del Vino de Zamora
Viñas del Cénit
Vinkælder Viñas del Cénit
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterVía Cénit 2020

Rødvin Modnet på træ. 14 måneder på egetræsfade.

Vía Cénit 2020 inviterer dig til at opdage et univers af sanseindtryk. Den præsenterer en strålende kirsebærrød farve, der fanger opmærksomheden. Dens aroma er en rejse fyldt med mystik, hvor sorte frugter som brombær og blommer møder en interessant mineralitet. Noter af søde krydderier og lette cremede nuancer afslører den elegante indflydelse fra dens fadlagring. I munden udfolder den sig med en silkeagtig tekstur, der inviterer til langsom nydelse. Dens afslutning er overraskende intens og langvarig, efterlader en række nuancer på din gane. Denne vin udmærker sig ved sin kompleksitet og evne til at overraske ved hver tår med mangefacetterede aromatiske og smagsmæssige dimensioner.

Stil Vía Cénit
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Risotto, Rødt kød, Risretter, Hvidt kød, Charcuteri, Bælgfrugter

Om Vía Cénit

Med start i Sevilla og videre til Santiago, er Vía de la Plata, "Sydens Vej", en gammel rute, der blev åbnet under det romerske imperium til transport af tropper og varer mellem Mérida og Astorga. En ikonisk rejse, der er gennemsyret af historie, kultur... og også af vinmarker! Et af de mest fascinerende punkter på denne rute findes i Villanueva de Campeán, en lille landsby i Zamora (Castilla y León) med få indbyggere, men med en stor skjult skat: nogle tempranillo-vinstokke, der er omkring 80-100 år gamle. Det er vinmarker med gamle rødder, der har givet anledning til vine med stor personlighed, skabt af Viñas del Cénit, et projekt startet i 2004 af José Manuel Benéitez for at skabe vine, der ikke kun drikkes, men også fortæller historier.


Et godt eksempel på dette er Vía Cénit. Denne vin har alt, hvad man kunne forvente af en så rig og mangfoldig jord. Vingårde med tempranillo beliggende i 750 meters højde på blandede jorde, der kombinerer sand, småsten og ler, og som udsættes for et ekstremt kontinentalt klima med kolde vintre og tørre, varme somre. Et sted, hvor kun de mest modstandsdygtige vinstokke overlever... og de bedste druer fødes.


Vinifikationen af Vía Cénit er lige så omhyggelig som det landskab, der omgiver den. Efter en dobbelt selektion af klaser og druer foretages gæringen i rustfri ståltanke, hvor hver parcel vinificeres separat for at maksimere dens udtryk. Derefter tilbringer vinen 14 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Resultatet er en dyb, elegant vin, der er meget tro mod sin oprindelse.


Så hvis du nogensinde krydser Camino de la Plata og beslutter dig for at stoppe i Tierra de Vinos de Zamora, vil du ikke kun følge i de gamle romeres fodspor, men også opdage en verden af autentiske vine, som Vía Cénit, den perfekte afspejling af det terroir, den stammer fra.



 

2020

Vía Cénit 2020 inviterer dig til at opdage et univers af sanseindtryk. Den præsenterer en strålende kirsebærrød farve, der fanger opmærksomheden. Dens aroma er en rejse fyldt med mystik, hvor sorte frugter som brombær og blommer møder en interessant mineralitet. Noter af søde krydderier og lette cremede nuancer afslører den elegante indflydelse fra dens fadlagring. I munden udfolder den sig med en silkeagtig tekstur, der inviterer til langsom nydelse. Dens afslutning er overraskende intens og langvarig, efterlader en række nuancer på din gane. Denne vin udmærker sig ved sin kompleksitet og evne til at overraske ved hver tår med mangefacetterede aromatiske og smagsmæssige dimensioner.
2020
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

177,55 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.