Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Naturlig
Viña Almate

Viña Almate

En eksplosion af aromatisk ungdommelighed
Vegansk
Naturlig
Viña Almate
75 cl.
2023
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
VT Castilla-León
Oprindelsesbetegnelse VT Castilla-León
Alfredo Maestro
Vinkælder Alfredo Maestro
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterViña Almate 2023

Rødvin Ung Naturlig og Vegansk.

Stil Viña Almate
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvid fisk, Forret, Hvidt kød, Bløde oste

Om Viña Almate

Viña Almate er en rødvin produceret af Alfredo Maestro i Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León.

 

Alfredo Maestro er en anerkendt vinbonde, der har fulgt sin egen udvikling uden at lade sig påvirke af tidens trends eller de mest udbredte strømninger. Han begyndte sin vinproduktion ved at anvende konventionelle metoder – det vil sige, ved at tilsætte svovldioxid, klare vinen og meget mere – men besluttede hurtigt at fremstille vin ved hjælp af naturlige metoder, og omsætte terroirets karakteristika til vin på den mest autentiske måde.

Alfredo Maestro udfordrer og stiller sig kritisk overfor nutidens vinproduktionsmetoder. Han mener, at vin skal være tro mod sin oprindelse, og derfor fjerner han alle fremmede elementer fra den (svovldioxid, syre, filtre, stabilisatorer...). Ifølge ham selv kræver det kun tre elementer at skabe hans produkter: druer, velplejede vinstokke og sund jord.

I dag har Alfredo Maestro flere projekter i gang i forskellige områder som Cigales, Ávila, Duratón, Chinchón.

 

Viña Almate er en naturvin fremstillet af Tempranillo fra forskellige vinmarker beliggende i kommunerne Peñafiel og Valtiendas, dyrket efter naturlige landbrugsmetoder uden brug af kemiske produkter som herbicider, pesticider og systemiske midler.

Høsten foregår manuelt med udvælgelse af druerne i vinmarken og på sorteringsbordet i vineriet. Når druerne er afstilket og knust, gennemgår de alkoholisk gæring opdelt efter parceller i rustfrie ståltanke med naturlige gærstammer og daglige overpumpninger. Macerationen varer mellem 12 og 15 dage. Inden den malolaktiske gæring foretages en bægerklaring. Efter 30 dage, når den malolaktiske gæring er afsluttet, omstikkes vinen ved dekantering og modner i 4 måneder i rustfrie ståltanke.

 

 

2020

Viña Almate 2020 Outlet er en intens, frugtrig og saftig vin. Rig på frugtaromaer både i duften og smagen, røde bær, sorte bær, samt en underliggende balsamisk note, der opfordrer til at fortsætte med at nyde den.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.