Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles

Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles

Den største udfordring for D.O.P. Jumilla
Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles
75 cl.
2022
93 Parker
redeemFå 5,44 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Murcia
Forberedelsesområde Murcia
D.O. Jumilla
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jumilla
Bruma del Estrecho de Marín
Vinkælder Bruma del Estrecho de Marín
Indeholder sulfitter
100% Monastrell
Druetyper 100% Monastrell
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterViña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles 2022

Rødvin Modnet på træ. 10 måneder i franske egetræsfade.

Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles 2022 er en rødvin, der er kendetegnet ved sin friskhed og lethed. I bouquetten udfolder der sig en palet af aromaer, der inkluderer røde frugter som jordbær og kirsebær, sammen med modne sorte frugter som brombær. Der bemærkes også diskrete strejf af kakaopulver og lakrids, suppleret med en baggrund af eukalyptus og mineralske noter, som tilfører kompleksitet. På ganen er den flydende og let at drikke, hvilket afspejler dens friske og frugtige profil.

Stil Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Fed fisk, Svampe, Blåskimmeloste, Salater, Hvidt kød, Bløde oste, Charcuteri, Rødt kød, Bælgfrugter

Om Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles

"Uheldig skadedyr dør aldrig". Eller rettere sagt: "En god vinstok dør aldrig". Evnen til at tilpasse sig alle forhold (klimatiske) og besidde tilstrækkelig modstandsdygtighed er også to afgørende faktorer inden for vinens verden. Og Mandiles-vinmarken i D.O.P. Jumilla er et glimrende eksempel på dette, idet den har formået at overkomme enhver udfordring. Hverken det vanskelige terræn fyldt med sten, skadedyrsangreb eller dårlig praksis har formået at svække drueklaserne fra denne over 65 år gamle vinmark, der ligger i hjertet af Estrecho de Marín i den sydlige del af betegnelsen. Herfra kommer den røde Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles. Vi kan forsikre dig om, at den ikke vil skuffe dig.

Elena Pacheco og Isio Ramos er de drivende kræfter bag dette projekt; de visionære sind, der har forstået, hvordan man giver monastrell-druen et nyt perspektiv og nyt liv. Denne autochthone og mest fremherskende drue i D.O.P. Jumilla opnår med Bruma del Estrecho en ny dimension, hvor den udviser forskellige profiler afhængigt af mikroklimaet, jordbunden og placeringen af de forskellige landskaber og parceller, hvor den vokser. Kun på denne måde kan terroiret tale frit, uden kunstige indgreb eller forklædninger, der skjuler dets essens. I tilfældet med Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles taler vi om en dal (mellem bjergene Rajica de Enmedio og Solana Sopalmo), med stenet og kalkholdig jord, hvor de dominerende træk er varme, høje temperaturer og næsten ørkenagtigt klima. Intet af dette forhindrer rødderne i denne vinmark, plantet med rækkerne orienteret mod nord – så rødderne altid ville være i skygge –, i at finde vand og den perfekte temperatur til at overleve og bære frugt i et område med et så fjendtligt klima.

Med alt dette in mente er behandlingen og plejen, som drueklaserne modtager, ekstremt vigtig. I denne henseende høstes Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles manuelt i en højde af 359 meter og transporteres i kasser på cirka 10 kg for at undgå skader. Vi ønsker ikke, at druerne ankommer ødelagte til vingården, vel? Her bliver Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles forarbejdet og knust, hvorved skindet brydes og overføres til egetræsfade, hvor Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles vil gære og macerere i cirka 12 dage. Under denne proces, hvor vinen vil være i kontakt med drueskindet, beriges Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles i aromaer og farve. En sand oplevelse. Til sidst presses vinen og får lov til at hvile i nogle måneder.

Vinavlsverdenen er fuld af udfordringer. Men hos Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles tages tingene til et nyt niveau. Advarsel til sejlere: kun egnet for de mest krævende ganer.

2022

Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles 2022 er en rødvin, der er kendetegnet ved sin friskhed og lethed. I bouquetten udfolder der sig en palet af aromaer, der inkluderer røde frugter som jordbær og kirsebær, sammen med modne sorte frugter som brombær. Der bemærkes også diskrete strejf af kakaopulver og lakrids, suppleret med en baggrund af eukalyptus og mineralske noter, som tilfører kompleksitet. På ganen er den flydende og let at drikke, hvilket afspejler dens friske og frugtige profil.
2021

Viña Elena Bruma del Estrecho Finca Mandiles 2021 udfolder en palette af dufte, hvor kirsebær og hindbær dominerer, flettet sammen med nuancer af nødder og en diskret undertone af tørret græs. På ganen overrasker den med sin lethed og smidighed, akkompagneret af en krydret tilstedeværelse, der forstærker dens karakter. Denne røde vin er et forfriskende og letdrikkeligt valg, perfekt for dem, der søger frugtagtige smagsnoter og en blød tekstur.
2022
93 Parker
2021
88 Parker
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

272,12 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.