Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa

Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa

Kunsten at tæmme jorden med ømhed og visdom
Økologisk
Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa
75 cl.
2023
93 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Empordà
Oprindelsesbetegnelse D.O. Empordà
Vinyes d'Olivardots
Vinkælder Vinyes d'Olivardots
Indeholder sulfitter
45% Grenache Blanc, 35% Grenache Gris, 20% Cariñena blanca
Druetyper 45% Grenache Blanc, 35% Grenache Gris, 20% Cariñena blanca
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterVinyes d'Olivardots Blanc de Gresa 2023

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 8 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa 2023 er en hvidvin, der forfører med en delikat sammenflettet næse, hvor hvide blomster og vilde urter danser med en let salt havbrise. I munden flyder den med blødhed og harmoni, og udfolder subtile lag, der omslutter ganen med elegance. Dens afslutning er lang, tør og med den velsmagende eftersmag, der indbyder til eftertænksomhed. En hvidvin, der formår at fortælle landskabets hemmeligheder med en rolig stemme. Ideel til at ledsage en rolig frokost ved havet med ovnbagt fisk eller frisk skaldyr, når tiden synes at stå stille et øjeblik.

Stil Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risotto, Pasta, Skaldyr, Bløde oste, Forret, Hvid fisk, Hvidt kød, Risretter, Sushi, Fed fisk

Om Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa

De siger, at vin er flydende hukommelse, og hos Vinyes d’Olivardots er hver flaske også en arv, der videreføres fra mor til datter. I D.O. Empordà, mellem de runde sten i Capmany (Girona) og den kraftfulde tramontana-vind, blev en drøm født: at indfange essensen af denne intense jord i en vin, der taler med elegance og en unik stemme.
 
Grundlagt af Carme Casacuberta, kemiker og ønolog, forener denne lille familievingård videnskab og følsomhed. Sammen med sin mand og, i de seneste år, også med sin datter, ønolog Carlota Pena, som den anerkendte kritiker og Master of Wine, Tim Atkin, tildelte titlen Best Young Winemaker of the Year 2025, har de omdannet deres passion til en stærk forpligtelse til biodiversitet, respekt for naturen og genoplivning af lokale druesorter.
 
Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa er den raffinerede frugt af dette formål. En hvidvin fremstillet af grenache blanc, grenache gris og carignan blanc fra hundrede år gamle vinstokke, dyrket efter biodynamiske principper. Druerne vinificeres med omhu: kold premaceration og maceration med skind i rustfri ståltanke, omhyggelige og forskellige gæringer afhængigt af sorten, efterfulgt af en 8 måneders lagring i 500-liters egetræsfade med omrøring af bundfaldet. Resultatet er en kompleks, salt hvidvin med noter af vilde blomster og middelhavsurter, der smyger sig elegant og præcist om ganen og hylder L'Empordàs karakter.
 
Perfekt til at dele en lys middag mellem fortroligheder eller fejre generationsfællesskab, er Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa meget mere end en vin: det er den rolige stemme fra en gammel jord, fortalt af kvinder, der ærer den med hver høst.
 
2023

Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa 2023 er en hvidvin, der forfører med en delikat sammenflettet næse, hvor hvide blomster og vilde urter danser med en let salt havbrise. I munden flyder den med blødhed og harmoni, og udfolder subtile lag, der omslutter ganen med elegance. Dens afslutning er lang, tør og med den velsmagende eftersmag, der indbyder til eftertænksomhed. En hvidvin, der formår at fortælle landskabets hemmeligheder med en rolig stemme. Ideel til at ledsage en rolig frokost ved havet med ovnbagt fisk eller frisk skaldyr, når tiden synes at stå stille et øjeblik.
2022

Vinyes d'Olivardots Blanc de Gresa 2022 er en hvidvin med en middelhavssjæl og burgundisk elegance, der åbner sig som en gylden hvisken blandt cremede noter, subtile krydderier og et let strejf af markens urter. I munden er den fyldig, frisk og dybt velsmagende, som en brise der blidt kærtegner sanserne med ro og karakter. En vin, der inviterer til at opdage rigdommen af dets landskab, glas for glas, med den balance, som kun små velgjorte perler besidder.
2023
93 Parker
2022
93 Parker
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.