Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Yllera Vendimia Seleccionada

Yllera Vendimia Seleccionada

En familiær tradition omdannet til en vin med sin egen unikke identitet og karakter.
Yllera Vendimia Seleccionada
75 cl.
2020
92 Parker
redeemFå 2,45 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
VT Castilla-León
Oprindelsesbetegnelse VT Castilla-León
Yllera
Vinkælder Yllera
Indeholder sulfitter
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Druetyper Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterYllera Vendimia Seleccionada 2020

Rødvin Modnet på træ. 22 måneder på egetræsfade.

Stil Yllera Vendimia Seleccionada
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt, Charcuteri, Bælgfrugter

Om Yllera Vendimia Seleccionada

Når vi taler om høst, forstår vi alle, at det handler om at samle druer fra vinstokken, men ved nærmere eftersyn opdager vi en fascinerende verden fyldt med nuancer. Høsten kan udføres mekanisk eller manuelt og kan finde sted på forskellige tidspunkter: i grøn tilstand, med meget modne druer eller når de er i deres optimale modningspunkt. Desuden er det muligt at samle alle druerne fra vinstokken eller kun udvælge de bedste, altid med det formål at opnå den højeste kvalitet i vinen. Yllera, en familie af vinavlere med fem generationers erfaring og en af de mest fremtrædende vinfirmaer i Castilla y León-regionen (Spanien), mestrer denne praksis til perfektion. Så meget, at de har valgt at navngive en af deres vine Yllera Vendimia Seleccionada, som en hyldest til denne omhyggelige proces.

Til fremstillingen af Yllera Vendimia Seleccionada høstes de bedste druer af tempranillo, syrah, cabernet sauvignon og merlot. Vinstokke fra vinmarker over 40 år gamle, der dyrkes traditionelt og høstes manuelt i kasser med dobbelt drueudvælgelse i vinmarken og på vineriet. Der fjernes stilkene fra de bedste druer, og gæringen begynder i rustfri ståltanke ved en maksimal temperatur på 28 °C. Efter malolaktisk gæring lagres vinen i over 22 måneder på amerikanske og franske egetræsfade, med omstikning til tanke for efterfølgende klaring og stabilisering. Til sidst hviler vinen mindst 12 måneder på flaske, før den kommer på markedet.

Yllera Vendimia Seleccionada udmærker sig ved sin excellence og tradition. En vin fra VT Castilla y León, der afspejler den dedikation og omhu, der ligger i en manuel høst, hvor kun de bedste druer udvælges. Resultatet er en vin af højeste kvalitet, fra vinstok til glas.


 

2019

Yllera Vendimia Seleccionada 2019 er en dyb rubinrød rødvin, intens og strålende. På næsen præsenterer den sig med komplekse aromaer af modne sorte frugter som blomme, brombær og blåbær, ledsaget af noter af eg, krydderier og et mineralsk strejf. Derudover mærkes intense dufte af kaffe, vanilje, kakao og karamel. På ganen er den kraftfuld og tanninrig, med en tæt og fløjlsblød tekstur, en afbalanceret syre og en lang eftersmag, der fremhæver dens koncentration.
2020
92 Parker
2019
92 Peñín
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

122,60 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.