Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Yoyo La Negra

Yoyo La Negra

En betagende cuvée fra "La Reina del Sur"
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Yoyo La Negra
75 cl.
2025
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Yoyo
Vinkælder Yoyo
40% Cariñena, 40% Grenache, 20% Grenache Blanc
Druetyper 40% Cariñena, 40% Grenache, 20% Grenache Blanc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterYoyo La Negra 2025

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 5 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Yoyo La Negra
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Yoyo La Negra

Yoyo La Negra er en naturlig rødvin produceret af vingården Yoyo i det franske område Languedoc-Roussillon med druesorterne hvid grenache, rød grenache og carignan.

Laurence Manya Krief, også kendt som Yoyo, er en modig iværksætter, der i en alder af 35 år beslutter sig for at følge sit hjerte og skifter den stressfyldte modeverden i Paris ud med vinens fortryllende univers i landsbyen Montesquieu-des-Albères, i Banyuls. På i alt 4 hektar, hvor hun efter bondefornuft producerer mikroproduktioner af ærlige og smagfulde vine.

Yoyo La Negra stammer fra vinmarker plantet på stejle terrasser med udsigt over Middelhavet. Da det er en af de franske vinregioner med mest utilgængeligt terræn, er man nødt til at udføre alt arbejde manuelt eller med højst en muldyrs hjælp. Vinstokkene er gamle, med en alder på mindst 85 år og er plantet i granitsandjord. Der er dyrket økologisk i over 15 år, og høsten er manuel på det optimale modningstidspunkt.

På vingården Yoyo La Negra følger man en naturlig vinifikationsproces. De hele drueklaser gennemgår en koldmaceration i 10 dage, og gæringen sker spontant uden oenologiske tilsætningsstoffer og med naturlige gærstammer. Til sidst lagres vinen på brugte franske egetræsfade i 5 måneder før aftapning.

Yoyo La Negra er en af Yoyos små og eftertragtede produktioner. Kendt som "Dronningen af Syden" for hendes store dygtighed i at arbejde med vinstokkene i Roussillon, præsenterer hun os for en fængslende blanding, som man let bliver betaget af.

2020

Yoyo La Negra 2020 er en intens rødvin med en fortryllende bouquet af røde frugter suppleret med nuancer af havbrise. Smagsmæssigt er den ren, velsmagende og omsluttende. Vinen fremviser en markant syre, smagsnoter af modne frugter og en vedvarende eftersmag med antydninger af chokolade.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.