Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Avanzada
La Baixada

La Baixada

En klassisk Priorat med stor renhed og intens energi
Økologisk
Biodynamisk
Avanzada
La Baixada
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
75 cl.
2021
75 cl.
2020
redeemFå 37,37 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O.Q. Priorat
Oprindelsesbetegnelse D.O.Q. Priorat
Alvaro Palacios
Vinkælder Alvaro Palacios
Indeholder sulfitter
98% Grenache, 2% Cariñena
Druetyper 98% Grenache, 2% Cariñena
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterLa Baixada 2025 en Primeur

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 20 måneder i foudres.

La Baixada 2025 transporterer dig til et univers af intense og dybe smagsoplevelser. Når du bringer glasset til næsen, mødes du af en fængslende aroma af modne sorte frugter, såsom brombær og blommer, kombineret med et subtilt krydret strejf, der antyder tilstedeværelsen af træ. I munden er dens struktur kraftfuld, og den tilbyder en robust krop, der kærtegner ganen med en venlig og omsluttende fornemmelse. Denne vin udmærker sig ved sin modenhed og balance, kvaliteter der gør den til en ægte fornøjelse for dem, der søger stærke oplevelser i hver tår. Anbefales til elskere af intense og veldefinerede smagsnuancer.

Stil La Baixada
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød, Vildt

Om La Baixada

Álvaro Palacios La Baixada er en økologisk og biodynamisk rødvin fremstillet af Álvaro Palacios i D.O.Q. Priorat med sorten Grenache. 
 
Skaberen af kultvinen L’Ermita, Álvaro Palacios, behøver ingen introduktion. En af arkitekterne bag genopblomstringen af D.O.Q. Priorat og opvågningen af D.O. Bierzo, er han en dristig vinproducent, hvis vine triumferer, hvor end de præsenteres. Under forudsætningen af at respektere naturens egen udtryk til det yderste, er hans vine autentiske kunstværker.
 
La Baixada er en parcel på 1,3 hektar beliggende i byen Gratallops (El Priorat). Den indeholder vinstokke med en gennemsnitsalder på 20 år, der er plantet på terrasser 300 meter over havets overflade med meget stejle skråninger og på jord bestående af licorella, den typiske skiferjord i området. Der praktiseres økologisk landbrug med biodynamiske behandlinger og følger månens cyklus i hver af processerne. 
 
Når druerne til Álvaro Palacios La Baixada er håndplukket, afstilkes de og presses let. Derefter fermenterer de med indfødte gærstammer i egetræskar med 55 dages maceration. Endelig modnes vinen i 20 måneder i franske egetræsfade.
 
Álvaro Palacios La Baixada er den nye vin fra Álvaro Palacios fremstillet i D.O.Q. Priorat. Det er en mere raffineret version end Finca Dofí og mere flydende end Les Aubaguettes. En meget begrænset produktion med al energi, subtilitet og renhed af en klassisk Priorat. 
2025

La Baixada 2025 transporterer dig til et univers af intense og dybe smagsoplevelser. Når du bringer glasset til næsen, mødes du af en fængslende aroma af modne sorte frugter, såsom brombær og blommer, kombineret med et subtilt krydret strejf, der antyder tilstedeværelsen af træ. I munden er dens struktur kraftfuld, og den tilbyder en robust krop, der kærtegner ganen med en venlig og omsluttende fornemmelse. Denne vin udmærker sig ved sin modenhed og balance, kvaliteter der gør den til en ægte fornøjelse for dem, der søger stærke oplevelser i hver tår. Anbefales til elskere af intense og veldefinerede smagsnuancer.
2024

Álvaro Palacios La Baixada 2024 inviterer til at dykke ned i en verden af kompleksitet og charme. Den præsenterer en intens og levende rød farve. På næsen overrasker den med en fascinerende kombination af frugter, hvor den forfriskende duft af vandmelon skiller sig ud, ledsaget af hibiscusens florale touch og et strejf af hyben, der tilføjer en subtil og omsluttende drejning. I munden udfolder denne vin sig med stor modenhed og struktur, og viser en robust krop, der ikke efterlader nogen ligegyldig. Træet i dens ældning giver en ekstra dybde og karakter. Anbefalelsesværdig for sin bemærkelsesværdige udtryksfuldhed, sin koncentrerede profil og dens evne til at tilbyde unikke smagsoplevelser, der fremkalder en ægte karakter af terroir.
2023

Álvaro Palacios La Baixada 2023 er en fadlagret rødvin med en koncentreret og meget tanninrig profil. På næsen fremhæves mørke frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile noter af pinjekerner og harpiks. I munden mærkes pulveragtige tanniner og en behagelig jordagtig tone. Den udviser en subtil modenhed og en kompleksitet, der gør den virkelig speciel.
2022

Álvaro Palacios La Baixada Magnum 2022 er en koncentreret vin med "stort potentiale". Blomster og kirsebær dominerer den aromatiske fase, hvilket bevarer denne renhed og klarhed på paletten. Yderst velsmagende med en stenet nuance. Afslutningen er intens, frisk, robust og med en markant smagsrenhed.
2020 La Baixada 2020 er en rødvin, der skiller sig ud fra første øjekast med sin strålende, lokkende og suggestive kirsebærrøde farve. På næsen udfolder den en symfoni af aromaer, der minder om brombær og modne blommer, indhyllet i en mineralsk aura, der gør den dybt fascinerende. På ganen præsenterer den sig med en medfødt elegance, flyder med lethed og efterlader en langvarig og vedholdende eftersmag. Årgangen 2020 strålede ved at give denne vin en enestående harmoni mellem dens frugtagtige noter og dens elegante struktur. Anbefales til dem, der søger en indhyllende rødvin med karakter, og som giver en behagelig følelse af sofistikation i hver eneste tår.
2018 La Baixada 2018 er en flydende rødvin med fortryllende aromaer af røde og sorte frugter såsom brombær, ribs og kirsebær, nuancer af violblomster samt diskrete krydrede undertoner. På ganen fremstår den kompakt, kraftfuld og yderst ren. Dette er en vin præget af en fremragende vitalitet og en forbløffende syrebalance samt silkebløde og fine tanniner. Det er en vin med et betydeligt lagringspotentiale.
2024
97 Parker
2023
97 Parker
2022
96 Parker
95 Peñín
2021
97 Parker
98 Suckling
2020
95 Parker
98 Suckling
96 Peñín
2019
96 Parker
96 Suckling
96 Peñín
2018
96+ Parker
95 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.868,57 kr moms inkluderet

Du foretager et køb på forhånd, hvilket indebærer, at du erhverver vinen til en fordelagtig pris, idet du betaler nu og vil modtage den fra April 2028, når vingården har afsluttet vinificeringsprocessen.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.