Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Antoniolo Gattinara Riserva

Antoniolo Gattinara Riserva

En reserva til at fejre kærligheden
Økologisk
Antoniolo Gattinara Riserva
75 cl.
2020
redeemFå 7,81 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Gattinara
Oprindelsesbetegnelse DOCG Gattinara
Antoniolo Societá Agricola
Vinkælder Antoniolo Societá Agricola
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
19.0
Betjening 19.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAntoniolo Gattinara Riserva 2020

Rødvin Reserva Økologisk og Bæredygtigt landbrug. 3 år på fad og 1 år på flaske.

Stil Antoniolo Gattinara Riserva
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Hvidt kød, Modnede oste, Pasta

Om Antoniolo Gattinara Riserva

Mario Antoniolo blev forelsket i en ung kvinde fra Gattinara i 1940. Han var ikke fra området, men intet ville stå i vejen for ham og hans kærlighed. Af denne grund besluttede han at blive i denne norditalienske by, hvor han købte de gamle vinmarker fra et kloster fra det 15. århundrede for at begynde at producere vin. I dag fortsætter denne romantiske historie med Antoniolo Societá Agricola, en af de førende producenter af rødvine i Piemonte. Her produceres Antoniolo Gattinara Riserva, en enkelt-sort reservat af nebbiolo med tre års fadlagring og et år på flaske.

Nuværende ledere af denne familievirksomhed er Lorella Zoppis Antoniolo og hendes bror Alberto, den tredje og seneste generation af familien, som nu står i spidsen for dette projekt. Indtil videre er disse søskende - på trods af deres fremragende produktioner - kun en lille del af historien om dette område, hvor romerne allerede plantede de første vinstokke omkring byen. Her vokser de gamle vinstokke - mellem 50 og 60 år - på sydvendte skråninger i en højde mellem 270 og 400 meter over havets overflade (meget tæt på Andesbjergene). Klimaet er kontinentalt med jordbund af vulkansk oprindelse, rig på jern, med indhold af carbonat, calcium og magnesium, hvor nebbiolo (kendt i området som spanna) vokser og modner vidunderligt.

Druerne fra Antoniolo Gattinara Riserva macererer i omkring 20 dage og fermenterer med deres egne gærstammer i betontanke. Efter denne alkoholiske gæring følger den malolaktiske gæring - spontant - og en modning i egetræsfade i 36 måneder.

Af Antoniolo Gattinara Riserva produceres der kun 20.000 flasker. Hvad der sker med dem, er op til hver enkelt drikker: de kan enten gemmes i private vinkældre for at følge deres udvikling over tid, eller de kan nydes med det samme, med en meget rig frugtsmag. Beslutningen er jeres!

2018

Antoniolo Gattinara Riserva 2018 udmærker sig med sin kraftfulde karakter og forførende modenhed. Duften byder på nuancer af sorte kirsebær og blommer, vævet sammen med diskrete strejf af peber, vanilje og nellike, som tilfører en antydning af krydderi. Smagsmæssigt er den robust, med en fyldig tekstur, der behageligt omslutter ganen, mens den markante mineralske friskhed sikrer en fuldkommen balance. Denne rødvine er en ægte repræsentation af det nordlige Piemontes terroir.
2017

Antoniolo Gattinara Riserva 2017 er en moden rødvin, yderst kompleks, med overraskende nuancer. I bouqueten fremkommer lakrids og salte toner. Man finder også røget træ, vilde jordbær, violer og tjære. På ganen er den yderst raffineret, med robuste og fintmalede tanniner. Frisk syrlighed. Meget kraftfuld og velbalanceret.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

390,61 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.