Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva

Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva

En Cava Brut Gran Reserva med fine bobler og lang eftersmag
Økologisk
Vegansk
Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
75 cl.
2022
redeemFå 3,85 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Codorniu
Vinkælder Codorniu
Alkoholfri, Cava, Vin
Indeholder sulfitter
Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
Druetyper Chardonnay, Parellada, Xarel·lo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterArs Collecta Blanc de Blancs Reserva 2022

Cava Brut Økologisk og Vegansk. 35 måneder på flaske uden degorgering.

Stil Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Risotto, Skaldyr, Risretter, Sushi

Om Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva

Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva er en mousserende vin Brut Reserva fremstillet af vinhuset Codorníu med de typiske hvide druesorter fra DO Cava og lagret under jorden ved en konstant temperatur i 35 måneder.

Koncerngruppen Codorníu Raventós bærer på en arv fra fem århundreder. En omfattende ekspertise, der gør det muligt at producere udtryksfulde cavaer, som er internationalt anerkendte. Et bevis på dette finder vi i Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva, en Reserva cava, der udspringer af dybdegående viden og erfaring fra vinmarkerne. På den ene side kommer den dominerende druesort chardonnay fra det kontinentale klima i Costers de Segre (Lleida), og på den anden side, xarel·lo og parellada, fra det middelhavsklima i det centrale Penedès.

Høsten af Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva starter i begyndelsen af august. En høst, der udføres om natten for at undgå høje temperaturer og mulige oxidationer. Når druerne ankommer til vineriet, gennemgår de en skånsom presning i en pneumatisk presse, og mosten gæres i små partier ved en konstant temperatur på 17ºC, hvoraf en lille procentdel vinificeres i franske foudres for at forædle cavaen. Efter blandingen lagres den i kælderen i 35 måneder. Når den er klar, fjernes de sedimenter, der er aflejret i løbet af denne tid, gennem omrystning og degorgering af flasken. Derefter tilsættes ekspeditionslikør, og den lukkes med en korkprop.

Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva besidder al den friskhed og syre, som xarel·lo og parellada giver, samt den fyldighed, som chardonnay kan tilbyde. Kompleks, elegant og med en fin og vedvarende perlage, garanterer den en lang holdbarhed i flasken.

2021

Ars Collecta Blanc de Blancs 2021 forfører os med en fængslende bouquet, hvor duftnoter af fersken og nektarin dominerer, flettet sammen med antydninger af brioche og nødder, der bidrager med en subtil sødme. På ganen afslører den sig som en kompleks og sofistikeret cava, der fremhæver sin harmoni og fløjlsbløde tekstur, som udfolder sig i en lang og behagelig eftersmag. En distingveret ledsager til enhver særlig lejlighed.
2020

Ars Collecta Blanc de Blancs 2020 er en cremet mousserende vin med en gul farvetone og gyldne refleksioner. Den har en dominerende frugtrig karakter med nuancer af fersken, nektarin, nødder samt karakteristiske noter af bageri og brioche. Smagen er kompleks og velafbalanceret, blød. Den har fine og vedvarende bobler.
2017

Ars Collecta Blanc de Blancs 2017 er en mousserende hvidvin. Olfaktorisk fremviser den noter af hvide blomster og røde frugter. Smagsmæssigt fortsætter disse aromaer, suppleret med en forfriskende kvalitet. Velstruktureret og cremet krop. Lang og finesserig afslutning. 
2015 Ars Collecta Blanc de Blancs 2015 er en cava brut Gran Reserva, som byder på en omfattende aromatisk palette, hvoraf især noter af fersken og nektariner udmærker sig mod en baggrund af brioche og nødder. Smagsmæssigt er den kompleks, fyldig, velafbalanceret og generøs.
2021
90 Peñín
91 Suckling
2020
92 Suckling
2015
93 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

192,50 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.