Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bass Phillip Estate Pinot Noir

Bass Phillip Estate Pinot Noir

Personlighed, kraft og vedholdenhed
Økologisk
Bass Phillip Estate Pinot Noir
75 cl.
2021
95 Decántalo
94 Suckling
94 Decanter
redeemFå 16,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Victoria
Forberedelsesområde Victoria
Gippsland
Oprindelsesbetegnelse Gippsland
Bass Phillip
Vinkælder Bass Phillip
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBass Phillip Estate Pinot Noir 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil Bass Phillip Estate Pinot Noir
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Bass Phillip Estate Pinot Noir

I slutningen af det 18. århundrede sendte englænderne kaptajn James Cook mod syd med det formål at opdage Terra Australis, Sydlandet. Således ankom han til en destination beboet af aboriginere, som levede i harmoni med naturen. Tre århundreder senere, i kontrast til de store kosmopolitiske byer, har verdens sjette største land kun omkring 24 millioner indbyggere og enorme områder af ubeboet land, der indbyder til eventyr. Omgivet af denne aura af mysterium og dristighed grundlagde Phillip Jones i 1979 en vingård i Leongatha, Victoria, som fik navnet efter George Bass og Arthur Phillip, to opdagelsesrejsende, der kortlagde denne del af landet. Fra de tidlige dage med 3,5 hektar vinmarker til i dag med 14 hektar er det blevet en af de mest eftertragtede producenter af premium pinot noir og chardonnay i Australien.

Deres Bass Phillip Estate Pinot Noir er en rødvin fremstillet af pinot noir-druen. Druerne stammer fra den oprindelige ejendom beliggende i det store landdistrikt Gippsland og er blevet dyrket økologisk siden 1993. Det er en fire hektar stor vinmark uden kunstvanding, med meget lidt afstand mellem vinstokkene og en meget begrænset produktion. I vinkælderen bliver vinen fermenteret i åbne rustfri ståltanke med regelmæssige nedsænkninger for at udtrække farve og smag. Efter gæringen overføres vinen ved tyngdekraft til en blanding af nye og gamle franske egetræsfade, hvor den forbliver i 15 til 18 måneder. Endelig tappes vinen på flaske uden klaring eller filtrering.

Resultatet er Bass Phillip Estate Pinot Noir, en referencevin for den kraft, personlighed og vedholdenhed, som australske vine besidder. En pinot noir for samlere, der ønsker at udforske den australske vinverden.

 

2019

Bass Phillip Estate Pinot Noir 2019 er en flydende rødvin med aromaer af røde frugter, antydninger af tørrede blomster og krydrede nuancer. På ganen er den fyldig, velsmagende og kraftfuld. En vin med medium fylde, der har silkebløde tanniner, en velafbalanceret syre og en vedvarende eftersmag.

 
2021
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

829,81 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.