Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

5 unge rødvine fra Rioja, du absolut må opleve

30/07/2015 Produktionsområder

Levende, sprudlende, frugtagtige, ubekymrede... Ja, i dag skal vi tale om unge vine. Disse vine, som tappes lige efter gæringen, besidder karakteristika, der gør dem ideelle til nydelse i sommertiden. I dagens indlæg anbefaler vi fem unge rødvine fra DOCa Rioja, som, på trods af at være en verdenskendt betegnelse for sine modne lagrede vine, også byder på fremragende vine af denne type. Er du klar til at udforske dem?

vino-joven-riojaFestlighederne begynder. Billede af Tim Ellis (CC BY 2.0 NC)

Husk, at unge rødvine er skabt til at blive drukket indenfor samme år som de frigives til markedet, eller højst inden for de efterfølgende to år. Efter denne periode vil vinen miste friskhed og frugtrigdom, dens hovedattraktion. Vi anbefaler også, at du i betragtning af de høje sommertemperaturer, tillader dig selv at servere disse vine en anelse (kun en anelse) køligere end den mere "akademiske" serveringstemperatur. Her er vores fem anbefalinger:

Artuke. En monovarietal af Tempranillo med et lille bidrag fra den hvide druesort Viura, fremstillet gennem koldmaceration. Afbalanceret, frisk, ren og blød. En meget sommerlig vin til en fremragende pris.

Rayos Uva. Rayos Uva er en blanding af Tempranillo og Graciano, fremstillet af den franske vinmager Olivier Rivière i Aldeanuva de Ebro (Rioja Baja). Masser af rød frugt i næsen sammen med en overraskende mineralitet og en frisk, saftig og omsluttende indgang, gør denne vin til et fremragende valg.

Finca La Emperatriz Tempranillo. 100% Tempranillo fremstillet af Bodegas Finca La Emperatriz, en af referencerne i Rioja Alta. En velsmagende, kraftfuld og kødfuld vin med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris.

Artadi Joven. Fra Rioja Alavesa fremhæver vi koldmacerationen fra Bodegas Artadi. En eksplosion af frisk og sprød frugt i perfekt balance med subtile balsamiske og mineralske toner. Gå ikke glip af den.

Murmurón. Og endelig, også fra Rioja Alavesa, og ligeledes fremstillet gennem koldmaceration, fremhæver vi Murmurón 2014. En meget god vin, intens, frisk og elegant, fremstillet af intet mindre end Bodega Sierra Cantabria. En garanti for succes. Hvad venter du på? Nyd dem! Gå ikke glip af dem!

Decántalo