Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

<em>Resumé af Vitis Vinífera 2013</em>

22/03/2013 Nuværende tendenser

Den forgangne mandag eftermiddag var det uundgåeligt at deltage i den syvende udgave af Vitis Vinífera, det halvårlige møde arrangeret af Cuvée 3000 i Auditori de Barcelona. Her præsenterede et stort antal vingårde deres vine.

Den planlagte rute var enorm og overvældende, og som timerne gik, foretog vi en udvælgelse med fokus på de vingårde, vi endnu havde til gode at udforske.

Resultatet? Vi blev charmeret af deres imødekommenhed og savoir faire, og de formåede at fremvise essensen af deres terroirs manifesteret i fremragende vine, som I kan finde hos Decántalo.

vitis-vinifera

Det var dog umuligt at modstå fristelsen til at smage på pragteksemplarer som Finca Terrerazo (Bobal-druens subtilitet og elegance) eller at prøve den længe ventede Ferrer Bobet Selecció Especial (tæt, velbalanceret, fuldstændig harmonisk, storslået). For øvrigt ser vi frem til dens lancering i oktober!

Den klare vinder blandt alle de vine, vi smagte, var uden tvivl Congo 2009, sammen med hele sortimentet fra Bodegas Canopy. Ifølge Ricardo, som stod for præsentationen, ville man med et glas af denne vin "glemme alt om morgendagen". Congo 2009 er en selektion af de bedste klaser af 50-årige Grenache, plantet i 750 meters højde, syd for Sierra de Gredos. En rødvin, der berører én med sin personlighed og unikhed, med en mesterlig og kontrolleret anvendelse af eg, der komplementerer og forstærker den røde frugt, fyldt med nuancer.

En anden vingård, der erobrede os med sin ærlighed, var Barco del Corneta (La Seca, Valladolid), med Beatriz ved roret, som styrer fremstillingen af en økologisk monovarietal Verdejo. Dyb, aromatisk, uden overdrevne tilsætninger, citruspræget, krydret, fyldig, med en subtil syre, der frister... lækker, lækker!

Sammen med Barco del Corneta og også som en af hovedpersonerne blandt Verdejo-vinene, fremhæver vi Groc 2011, resultatet af et fælles projekt mellem Bodegas Ossian og Cuvée 3000. En økologisk hvidvin fra præfiloxeriske vinstokke, der fermenteres med indfødte gærstammer, og som heldigvis afviger fra de homogeniserede Rueda-vine. Absolut anbefalelsesværdig!

Endelig vil vi ikke undlade at nævne en lille vingård beliggende i Aldeanueva del Ebro og deres vine 'Inéditos'. Fremstillet af Luis fra Bodegas Lacus, er det en Rioja med et særpræg.

Mange tak til Cuvée 3000 for arrangementet!

Decántalo