Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Fremtrædende vine, de mest eftertragtede

23/05/2024 Vinifikation

Køb og salg af vin på primeur eller en primeur er et system, der tilbyder vinelskere muligheden for at erhverve sig prestigefyldte mærker, før de er blevet tappet på flaske og frigivet til markedet. Det vil sige, mens en årgang stadig er ved at modne på fad. Dette tillader ikke blot adgang til vine, som normalt ikke er tilgængelige for enhver til en betydeligt lavere pris, men det kan også vise sig at være en yderst profitabel investering med lav volatilitet. Dets oprindelse kan spores tilbage til de franske vingårde, specifikt i Bordeaux, men det er et forudsalgssystem, som flere og flere lande efterhånden tilslutter sig. Hvis du endnu ikke er bekendt med fordelene ved at købe unikke vine på forhånd, så fortvivl ikke, her vil vi forklare dem for dig.



Et system med blikket rettet mod fremtiden

Uden tvivl ligger nogle af verdens mest berømte vinmarker i Bordeaux, sydvest for Frankrig. Fremragende terroirs, unikke mikroklimaer og en lang vinhistorie har gjort denne region til vinens hovedstad og et globalt epicenter for kvalitetsvine. Men dens historie har ikke altid været så ligetil. Den ødelæggende filoxera i slutningen af det 19. århundrede samt den alvorlige økonomiske krise i 1970'erne tvang mange châteaux til at sælge deres eftertragtede ejendomme til finansielle grupper. Andre holdt stand ved at producere såkaldte "second wines", skabt i samme stil, men ved at anvende druer, der ikke levede op til de strenge krav for produktionen af førstevinene. Endelig har salget af vin på primeur, det vil sige, mens vinen stadig har tid tilbage på fadet, også gjort det muligt for vinproducenterne at fortsætte deres projekter. For Châteaux er salg af deres produktion på denne måde ikke kun en måde at finansiere omkostningerne forbundet med ejendommens drift og produktionen af den næste årgang, det er også et symbol på status og prestige. Hvis de store eksperter stoler på deres nye årgange, før de er færdigmodnede, så lover vinen uden tvivl storhed.

La Place de Bordeaux, vinens Wall Street

Primeur-købet er en handelsform, der udspringer af figuren som negociant. En vinmægler, der allerede eksisterede for mere end 200 år siden, og som, til gengæld for at tilbyde likviditet til vingården, mærkede vinen og solgte den senere med en højere fortjeneste. Imidlertid, på grund af spekulation, greb den franske regering i 1972 ind og pålagde alle klassificerede châteaux at tappe deres vin på ejendommen. Det er her vingårdene finder en måde at skaffe kapital på uden at skulle udlevere vinen, en formel der gavner både huset, negocianten og selvfølgelig den endelige forbruger: primeur-salget.
Men fastsættelsen af prisen på en vin på primeur er på ingen måde tilfældig. Hvert år, normalt i den første uge af april, finder Bordeauxs vigtigste handelsbegivenhed sted. Sommelierer, journalister, indkøbere, importører og andre fagfolk fra hele verden ankommer til La Place i vinens hovedstad med det formål at smage de seneste årgange fra de store châteaux direkte fra fadet. På disse smagninger står vinens prestige på spil, og ud fra de kommentarer, der efterfølgende offentliggøres på forsiderne af den specialiserede presse, fastsætter vingården sin salgspris. Det er da alle systemets medlemmer træder i karakter og Primeurs-kampagnen begynder. Det er vigtigt at bemærke, at når det kommer til at købe primeur i Bordeaux, findes der en meget traditionel hierarki, som man ikke kan ignorere. Châteaux'ene sælger gennem 'courtiers' (mæglere, der fungerer som budbringere) til negociants, og det er disse, der forsyner vinhandlere og importører. Det er med disse sidstnævnte, at de endelige forbrugere endelig vil kunne få adgang til så eftertragtede vine.

Et mestertræk

Grundene til, at denne salgsform er så attraktiv for vinelskere, er indlysende. For det første giver det dig adgang til en eksklusiv salg af meget specielle vine. Desuden, ved at købe dem før de kommer på markedet, sikrer du dig maksimal tilgængelighed. Og endelig får du fat i store skatte til en meget lav pris. Selvom dette sidste aspekt afhænger af mange faktorer, da man aldrig med sikkerhed ved, hvilken værdi vinen senere vil opnå på markedet, er det sandt, at dette køb altid er fordelagtigt. Normalt er prisen højere, når vinen er klar, og den kan endda fordoble eller mere i pris. Så mange er fordelene ved en vin på primeur, at hvad der før var et marked for eksperter og modige, i de senere år er blevet populært blandt mange. Og det er fordi, udover eksklusivitet, begrænsning og pris, har vinen noget meget særligt, som andre investeringsaktiver ikke har. Det at når den først er åbnet, er der ingen mulighed for at replikere eller genbruge den. Den er unik! Så hvis du overvejer at foretage en god investering med minimal pris og maksimal fornøjelse, eller du simpelthen ønsker at have drømmevinen i dine hænder, så gør vi det nemt for dig hos Decántalo med vores udvalg af vine på primeur. Skynd dig, det gode varer ikke ved for evigt!

Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos