Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Hvorfor er flaskerne på 75 cl?

01/06/2021 Vinservering

Der findes mindst 10 forskellige flaskestørrelser til vin, og den mest almindelige er en flaske med en kapacitet på 75 cl. Har du nogensinde undret dig over hvorfor?



Der er mange fascinerende svar på dette spørgsmål, og et af de mest fremtrædende antyder, at det er den mængde væske, der siges at kunne udvindes fra et kilogram druer: 75 cl.

En anden teori hævder, at 75 cl. var den lungekapacitet, som glaspustere havde, og det var dem, der fremstillede flaskerne i en tid, hvor de endnu ikke blev produceret industrielt.

Blandt disse historier eller urbane myter er der en, der muligvis er den mest præcise og alment accepterede, og det er den, der refererer til den første store industrialisering af flasker, omkring det 18. århundrede. På den tid var det det britiske imperium, der dominerede vinens distribution i verden.

Englænderne brugte gallons til at måle væsker. En gallon har en kapacitet på 4,5 liter. Hvis vi deler denne gallon med seks, får vi et resultat på 0,75 liter (75 cl.) Så en gallon svarer også til 6 vinflasker, hvilket tilfældigvis er det nøjagtige antal flasker, der passer i en standardkasse.

I 1821 patenterede H. Ricketts & Co. Glass Works Bristol en metode til mekanisk fremstilling af vinflasker, og det var i 1970'erne, at vinflaskernes mål blev standardiseret med det formål at lette eksport/import, indsamling af afgifter og beskyttelse af kunderne mod mulige svindel med indholdsmængden.

Spiller størrelsen en rolle?

Ja, i dette tilfælde spiller størrelsen absolut en afgørende rolle.

Hvad henviser vi til?

Der er to store fjender for vin: temperatur og ilt.

Storformatflasker gør det muligt for væsken indeni at have mindre kontakt med luften i flasken. På denne måde er ældningsprocessen gradvis og langsom. Og hvad angår temperaturen, påvirkes den mindre, når det drejer sig om en større mængde væske.

Af denne grund foretrækker store samlere at opbevare deres vine i magnumformat. Denne flaskestørrelse har en kapacitet på 1,5 liter og svare til to flasker af den mest almindelige størrelse, dem på 75 cl.

Har du prøvet din yndlingsvin i magnumversionen?

Udover at være ideelle formater til opbevaring af vin, er de perfekte flasker til at dele, til at åbne i selskab og til at klæde festbordene.

Prøv det! Ved at købe dine vine i magnumflasker kan du bidrage til at forlænge dine yndlingsvines levetid, og når du beslutter dig for at åbne en af disse flasker, kan vi forsikre dig om, at ingen vil forblive upåvirket. En garanteret spektakulær oplevelse!

tilsvarende indlæg

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos