Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Interview med Meritxell Juvé, administrerende direktør for Juvé & Camps

24/06/2026 Interviews

Den 1. april blev det historiske hus i Sant Sadurní d’Anoia centrum for en af de mest omtalte nyheder inden for spansk vin, da de annoncerede deres udtræden af DO Cava for at tilslutte sig det kollektive mærke Corpinnat. En bevægelse, der var lige så uventet som betydningsfuld, og som rystede sektoren og gjorde denne tilbagevenden uundgåelig. Vi ønskede at forstå, hvad der lå bag en beslutning, der havde været undervejs i årevis, og som for en familie med syv generationers historie i Penedès gik langt ud over en ændring af et segl.


Meritxell Juvé, administrerende direktør og fjerde generation af vingården, modtager os med naturlighed, uden tegn på undtagelse. Hun er vant til interviews; siden nyheden brød ud, har hendes kalender knap nok givet plads til stilhed. Hun taler flydende, med præcisionen fra en, der har måttet forklare den samme beslutning mange gange uden at miste nuancer undervejs.

Når oprindelse ophører med at være et ord

Morgenen er klar i Espiells, og landskabet ledsager samtalen i stilhed. Før der dukker termer op som betegnelser, strategier eller positionering, opstår der et ord, der vil præge hele interviewet: oprindelse.


Det udtales ikke som et kommercielt slogan eller som et indlært svar. Det dukker op naturligt, forbundet med jorden, de lokale druesorter, de mennesker, der arbejder i vinmarken, og en meget specifik måde at forstå vin på. Måske fordi, i tilfældet med Juvé & Camps, er at tale om oprindelse at tale om syv generationer, der har dyrket det samme område.


Mens samtalen skrider frem, vender alt igen og igen tilbage til vinmarken. Til de beslutninger, der blev taget årtier tidligere, som stadig vejer i nutiden, til de familiehistorier, der gemmer sig bag hver parcel, til en barndom omgivet af vinstokke, høst og samtaler, hvor vin var en del af hverdagen. "Vin er ikke bare vin, det er hele historien bagved", forklarer hun.


Derfor, når hun taler om indtrædelsen i Corpinnat, det kollektive mærke for kvalitets mousserende vine i Penedès, gør hun det ikke i termer af brud. Hun beskriver det snarere som en logisk konsekvens af en måde at arbejde på, der næppe har ændret sig med tiden. "Vi har altid gjort det samme. Men i dag føler vi os mere identificeret med Corpinnat".


En beslutning overvejet gennem år

Udefra blev meddelelsen oplevet som et ægte jordskælv. Få vingårde har den specifikke vægt af Juvé & Camps inden for universet af kvalitets mousserende vine, og få beslutninger havde genereret så meget samtale på så kort tid.
Hun, derimod, forsikrer, at hun ikke forventede en sådan mediemæssig gennemslagskraft. Når hun bliver spurgt om det, smiler hun med en vis vantro, før hun forklarer, at beslutningen er resultatet af utallige møder, familiesamtaler og timers refleksion. "Når tredje og fjerde generation bliver enige, er det fordi beslutningen går fremad".


På intet tidspunkt fremkommer der bebrejdelser mod DO Cava. Snarere tværtimod. Taknemmeligheden er konstant og oprigtig. "Vi er, hvad vi er, takket være Cava. Vi er meget taknemmelige, fordi vi er nået hertil som cava, og vi ønsker ikke at skade nogen".


Sætningen opsummerer tonen i hele samtalen: fasthed uden konfrontation, overbevisning uden nag. Hendes far, forklarer hun, satte altid mærket over enhver personlig interesse og forstod, at dette var det mest fornuftige skridt for vingårdens fremtid. En svær beslutning, netop på grund af den følelsesmæssige vægt, som Cava har i familiehistorien.


Inkorporeringen af Juvé & Camps udgør desuden et tydeligt løft for Corpinnat. Vingården producerer praktisk talt det samme volumen som resten af de kollektive mærkes medlemmer tilsammen, en tilstedeværelse, der markant styrker projektets synlighed uden at ændre dets grundlæggende tilgang. 


At bygge værdi for de kommende generationer

Gennem hele interviewet er der en idé, der gentagne gange dukker op: behovet for at tænke langsigtet. "Vi kan ikke forvente, at alt ændrer sig fra den ene dag til den anden. Vi har brug for tid, og tingene vil ende med at falde på plads".


Refleksionen går ud over det administrative eller institutionelle. Det, der virkelig bekymrer hende, er, hvordan man bygger værdi for området og for dem, der gør det muligt. Derfor taler hun om landmanden næsten med samme intensitet, som hun taler om oprindelse. "Vi skal forbedre prisen på druerne. Uden råvarer er der ingen kultur, og uden kultur er der ingen vin".


Sætningen kondenserer en stor del af det, Corpinnat forsøger at forsvare: at genoprette værdien af arbejdet på marken, fokusere på de lokale druesorter og hævde et område, der efter hendes mening har alt, hvad der skal til for at konsolidere sig blandt verdens store vinregioner.


Men vinen, som hun selv minder om under samtalen, taler aldrig kun om steder. Den taler også om mennesker. Derfor nævner hun ikke priser eller anerkendelser, når hun tænker på det smukkeste ved sit arbejde. Hun taler om de historier, folk giver hende tilbage. Skåler, der forbliver i hukommelsen længe efter, at boblerne er forsvundet. "Vinen tjener til både sorger og glæder, men den mousserende vin er især forbundet med glæder".


Da interviewet slutter, kigger hun på uret og undskylder. Hun skal afsted. Hun venter ikke et møde, en præsentation eller en smagning, men sit andet job: sine børn.


Mens vi ser hende gå væk, er det svært ikke at tænke, at måske ligger den sande styrke i projekter som dette netop her. Hos mennesker, der forstår, at det at bygge en arv ikke kun handler om at lave store vine, men om at tage sig af det, der vil gøre det muligt for nogen, om syv generationer, stadig at tale om oprindelse med samme overbevisning.


Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos