Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Moët & Chandon, verdens mest berømte champagne-mærke

07/12/2022 Vingårde

Moët & Chandon er ubestrideligt synonymt med champagne. Det er det mest prestigefyldte mærke af verdens mest eftertragtede og glamourøse bobler. En berømmelse, der er resultatet af mere end 270 års historie, som rummer utallige fortællinger.

Det fornemme Moët & Chandon er en del af det anerkendte konglomerat Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH). Med 1.190 hektar vinmarker har de den største vingård i Champagne, alle præget af regionens karakteristiske kalkholdige jordbund. Halvdelen af vinmarkerne er klassificeret som Grand Cru og en fjerdedel som Premier Cru. Moët & Chandon's kældre er de mest omfattende i Champagne og byder på et imponerende netværk af underjordiske labyrinter (28 km), hvor deres vine og mousserende vine modnes under optimale forhold med hensyn til fugtighed og temperatur.

Lad os dykke dybere ned i historien om Moët & Chandon, verdens mest berømte champagne.

Et strejf af historie

Moët & Chandon blev grundlagt i Épernay (Champagne) i 1743 som Moët et Cie (Moët & Co.) af Claude Moët. På det tidspunkt sad Louis XV på tronen, og i løbet af hans regeringstid steg efterspørgslen på mousserende vin, således at Moët et Cie hurtigt kunne prale af en bred kundekreds, der inkluderede adelige og aristokrater. Men den egentlige arkitekt bag husets succes var Jean-Rémy Moët, grundlæggerens barnebarn, som overtog virksomheden efter sin bedstefar Claudes død.

Jean Rémy revolutionerede Moët med sine entreprenante evner. Det var ham, der købte vinmarkerne fra Hautvillers klosteret, hvor champagne blev født et århundrede tidligere, og hvor den berømte benediktinermunk, der tilskrives opdagelsen af champagne, Dom Pèrignon, forfinede fremstillingsprocessen.

Vidste du, at Moët & Chandon Brut Imperial er dedikeret til Napoleon Bonaparte?

Jean Rémy havde et hemmeligt våben: sit venskab med Napoleon Bonaparte, hvilket fremmede husets vækst og tjente som en attraktiv reklame for at udvide deres publikum og krydse grænser. Faktisk var det Napoleon, der var den første besøgende i vinkælderen, som ofte sagde: "I sejr fortjener du at drikke champagne; i nederlag har du brug for det!".

Napoleons besøg blev fejret med stor pomp og pragt, og som Champagne-historikeren Patrick Forbes forklarer: Alle, der var nogen i Europa, passerede gennem Champagne-distriktet på vej til Paris, til Wienerkongressen, og alle ønskede at besøge den berømte champagne-producent.

Det var ti år med berømmelse og herlighed for Jean Rémy og for Moët et Cie. Efterspørgslen efter deres champagne steg så meget, at de næsten ikke kunne følge med. Før han abdicerede, tildelte kejser Napoleon Jean Rémy sin egen officerkors af Æreslegionen. Senere var det maison, der dedicerede deres mest berømte champagne, Moët & Chandon Brut Imperial, til Napoleon.

At dele champagnens magi med verden

Dronning Victoria, zar Alexander af Rusland og kejser Franz II af Østrig var, i begyndelsen af det 19. århundrede, nogle af Jean-Rémy Moëts fornemme kunder, som faktisk opnåede sit mål: “at dele champagnens magi med verden”.

Jean-Rémy trak sig tilbage og overlod virksomheden til sin søn Victor og sin svigersøn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles, som for at etablere den nye partnerskab, ændrede firmaets navn til Moët & Chandon.

Moët & Chandon, et eksempel på innovation og avantgarde

Trods konsekvenserne af Første Verdenskrig, skabte Moët & Chandon en ny årgangschampagne opkaldt til ære for Dom Pèrignon. Det var begyndelsen på et premium-brand, som kun produceres i ekstraordinære årgange og hurtigt blev et ikon for perfektion og raffinement, hvis første årgang blev markedsført i 1842. Flagskibet i selskabet, Moët & Chandon Brut Imperial, blev lanceret i 1860 og er til dato deres bedst sælgende mærke og uden tvivl det mest berømte i verden.

Moët & Chandon Brut Imperial er et fremragende eksempel på mesterskabet i at sammensætte en cuvée, da den er fremstillet af blandinger af vine fra mere end 200 crus, der kombinerer chardonnay-druens finesse, pinot meunier-druens smidighed og pinot noir-druens fylde. En mousserende vin med en uforlignelig identitet, der har repræsenteret champagnebalancen i mere end 150 år.

Moët & Chandon har aldrig tøvet med at investere i modernisering. Kun Moët & Chandon formår at innovere ved at bryde reglerne. Sådan blev Moët Ice Imperial, den første champagne designet til at nydes med is, til.

Ikke tilfredse med denne seneste bedrift, præsenterer Moët & Chandon, gennem deres datterselskab i Mendoza, Argentina, deres seneste kreation: Chandon Garden Spritz, en sofistikeret cocktail med citrusnoter, en sød indgang og en let bitter afslutning, bestemt til at blive den nye trendy aperitif.

At tale om Moët & Chandon er at fortælle om Champagnes historie. Et ikon for glamour og elegance, der også er blevet et globalt symbol på succes. Hvis du endnu ikke har oplevet deres champagner, så vent ikke længere med at smage dem!

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos