Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Montsant og Priorat-vinene adskiller sig på flere områder, selvom de begge stammer fra Catalonien i Spanien og ofte er baseret på Grenache-druen. Priorat er kendt for sine kraftige og koncentrerede vine, som er resultatet af det unikke skiferholdige terro

21/10/2014 Produktionsområder

En Decántalo modtager vi ofte forespørgsler fra vores kunder om et emne, der i årevis har skabt en fascinerende debat: Hvad er den væsentligste forskel mellem Montsant og Priorat vine?

Er det udelukkende et spørgsmål om pris? Hvordan kan vi definere karakteren af vine fra begge oprindelsesbetegnelser? For at kaste lys over dette spørgsmål har vi hos Decántalo udarbejdet en liste over de væsentligste ligheder og forskelle mellem disse to nabobetegnelser. Vi håber, du finder det nyttigt!

vinedo-priorat

Et glimt af Priorat-regionen. Foto af Joan GGK. (CC BY 2.0)

Før vi begynder at fremlægge vores argumenter, vil vi gøre vores holdning klar: DO Montsant og Priorat er forskellige.

Til trods for at de deler en række fællestræk, såsom en århundreder gammel tradition, der går tilbage til det 12. århundrede, eller deres åbenlyse nærhed (tag for eksempel byen Falset, hvor nogle vinmarker tilhører DO Montsant og andre til DOCa Priorat), mener vi, at der er tilstrækkeligt med argumenter til at betragte begge DOs som vinproducerende områder med hver deres markante personlighed.

På den ene side dominerer skiferholdige jorde i Priorat, og de er delvist ansvarlige for de verdensberømte vinenes unikke mineralitet, mens i DO Montsant finder man overvejende ler og kalkholdige jorde.

Et andet vigtigt aspekt at tage i betragtning er nedbørsmængden, som er en smule højere i DO Montsant, samt udbyttet fra vinstokkene, som også er en anelse højere i dette område.

Af denne grund kan Montsant-vinene i generelle termer beskrives som lidt friskere og med en mere fremtrædende frugtprofil end Priorat-vinene, som er mere koncentrerede og mineralske.

Men ud over smagsforskellene er der også nuancer i selve organisationen af vingårdene, med Priorat som en DO bygget op omkring små og succesfulde signaturprojekter (Álvaro Palacios, René Barbier, og mange flere), i modsætning til det solide kooperativsystem i DO Montsant (Capçanes, Masroig, Falset-Marçà...).

Tag chancen for at udforske særegenhederne ved begge betegnelser med dette udvalg af vine fra Montsant og Priorat:

Faunus 2012. Vingården Ediciones I-Limitadas præsenterer denne DO Montsant lavet på Syrah, Merlot og Cariñena fra vinstokke plantet på kalkholdige jorde. En vin med høj frugtintensitet og en lang, velsmagende eftersmag. Meget anbefalelsesværdig.

Maius Assemblage 2011. Koncentreret, kødfuld og samtidig subtil og elegant. Giv denne rødvins Priorat fra vingården Maius Viticultors ekstra opmærksomhed. En essentiel vin for dens pris, kvalitet og nydelse!

Gotes del Priorat 2012. En blanding af Grenache, Cariñena og Cabernet plantet på stejle skråninger (costers) med økologiske dyrkningsmetoder. En interessant rødvin Priorat fra vingården Portal del Priorat. Fyldt med frugt og mineralitet. Et meget godt valg til en overkommelig pris.

L'Alleu Vinyes Velles 2011. En spændende blanding af Grenache og Cariñena fra primært kalkholdig jord, selvom der også er forekomster af skifer og granit i nogle af markerne. Meget god struktur og syre. Alt i alt meget velafbalanceret.

Gå ikke glip af dem. Længe leve mangfoldigheden!

Decántalo