Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Raíces Ibéricas, en rejse gennem Spaniens indfødte druesorter

08/05/2024 Produktionsområder , Vingårde

Forestil dig et uendeligt gobelæn af vinmarker, der breder sig ud over hele Spanien, hvor mere end 70 indfødte druesorter fletter sig sammen i over 60 vinregioner. Dette er det pulserende lærred, hvorfra Raíces Ibéricas inviterer os til at dykke ned i den spanske vins inderste sjæl og udforske de mest autentiske druer.

Er du fristet til at udforske det?

Calatayud, udgangspunktet

Lad os påbegynde vores rejse i Calatayud, et vinområde i Zaragoza-provinsen. Her, blandt fattige jorde og vinmarker, der snor sig op ad bjergskråninger, som synes at nå himlen, finder vi startpunktet for vores eventyr. Det var her, Mark Schiettekat, den belgiske visionær bag Raíces Ibéricas, forelskede sig i dette land, dets folk og de vidunderlige Grenache-druer, som pryder det, og lovede at afdække de skjulte skatte blandt de spanske vinmarker.

Marks løfte

Mark, en sand iværksætter, indledte sin rejse i 1983 med sin egen virksomhed inden for handel med spanske vine. Det var dog i 1996, efter et besøg i Calatayud, at han afgav et løfte, som mere end 20 år senere er blevet til en spændende drøm, der er blevet til virkelighed: skabelsen af spanske vine, der formidler autenticiteten og rigdommen af deres indfødte druer, nogle af dem næsten ukendte og som vi stadig har til gode at opdage alle de egenskaber, de kan tilbyde.

Siden da har Mark utrætteligt rejst gennem det spanske landskab, overbevist om vinmarkernes enorme potentiale. Siden 1998 har han fremstillet vine, der fanger essensen af forskellige hjørner af Spanien.

Det menneskelige præg og det indfriede løfte

Raíces Ibéricas havde brug for et hjem for at realisere sit mål, og det fandt de i en kooperativ i byen Maluenda, få kilometer fra Calatayud. Dette strategiske sted tilbyder ikke kun den perfekte kulisse for dyrkning af de fængslende Grenache-druer, der har stjålet Marks hjerte: skiferjorde, højtliggende vinmarker og et kontinentalt klima; det er også et sted, hvor man kan eksperimentere med individuelle parceller, forskellige typer af lagertanke eller modningsprocesser for deres vine.

Men Raíces Ibéricas er ikke kun et vinprojekt, det er også et engagement i menneskene og traditionerne i hver af de regioner, de arbejder i; et engagement i arven fra tidligere generationer og sikringen af en velstående fremtid for alle disse samfund.

Oplev magien ved Raíces Ibéricas

Fra de mest kendte spanske druesorter som Tempranillo, Grenache, Albarino, Mencía og Verdejo, til næsten uopdagede vinperler som Rufete, Albarín, Malvar, Bobal eller Juan García, Raíces Ibéricas (Iberiske Rødder) er en vingård, der tilbyder en unik rejse for at opdage den autentiske essens af Spanien i hvert glas. Vi inviterer dig til at fordybe dig i historien, passionen og traditionen, der bringer disse enestående vine til live. Lad dig forføre af charmen ved Raíces Ibéricas' spanske vinrødder!

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos