Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Salon Guía Peñín 2017

27/10/2017 Nuværende tendenser

salon-peñin

Den årlige messe for Guía Peñín er netop blevet afholdt med stor deltagelse fra både udstillere og besøgende. Vi kunne selvfølgelig ikke gå glip af dette fornemme arrangement og ankom til tiden for at smage på vinene med Peñín-score. Heldigvis, da der opstod lange køer ved indgangen.

I år er messen vokset i antal vingårde og er blevet opdelt i 3 zoner afhængigt af scoren. Podiumsvinene, Unikke vine og området for fremragende vine. Vi delte os op for at kunne nå at smage på alle de vingårde, vi havde planlagt. Her er nogle af højdepunkterne:

Frontonio og Cuevas de Arom: Dette var en af de nyheder, vi opdagede sidste år, og som vi gerne ville genbesøge for at se deres udvikling. De fortsætter deres ustoppelige fremmarch med at afspejle Valdejalón og nu også Campo de Borja med Cuevas de Arom. Deres udvikling fortsætter ufortrødent.
Palacio Quemado: et af de mest spændende projekter fra Grupo Alvear i Extremadura. Denne vingård rådgives af Roberto og Alfonso fra projektet Envínate, og det kan mærkes. Saftige og flydende vine, La Zarcita er en fremragende repræsentant.
Clos Mogador / Espectacle: Har været og vil altid være en af de store referencer i Priorat. De er stadig på podiet for de bedste spanske vine. For os var den store vin på messen Espectacle 2014. En upåklagelig vin, som vi hos Decántalo har bedømt til 98.
Dominio do Bibei: Denne vingård har været tro mod sin stil siden starten. Fine vine lavet på lokale druesorter i Ribeira Sacra. Deres meget begrænsede Lapena skilte sig ud, kompleks, lang og med et langt liv foran sig.
Domaine Lupier: En af de bedste Grenache fra halvøen findes i Navarra, og det kunne vi bekræfte med deres to vine El Terroir 2014 (94) og La Dama 2014 (96). Vine fra gamle økologisk dyrkede vinmarker på forskellige jordtyper. Klar til at gøre dig til en Grenache-entusiast
Raventós i Blanc: Vi fik mulighed for at smage flere årgange af Manuel Raventós Negra, 2010, 2008, 2007 og 1998. Det var en behagelig overraskelse at se, hvor godt disse mousserende vine ældes. Det er også værd at fremhæve Texturas de Pedra, en Blanc de Noirs med en friskhed og røde frugtaromaer, der gør den meget speciel.
Recaredo: Det er altid en fornøjelse at genbesøge denne vingård. Både deres hvide vine og mousserende vine er blevet mestre i brugen af druen Xarel•lo. Det er værd at fremhæve Aloers 2016 med en interessant aromatisk citrusnote fra skallerne. I mousserende vine har Brut de brut Serrat Vell 2007 en fremragende balsamisk karakter.
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez: Kommer med spændende nyheder, især i Rioja-projektet. Han har skabt Bodega Lanzaga, og her laver han nogle fantastiske vine. Fra deres basisvin LZ til de nye parcelviner Tabuerniga 2014 og La Estrada 2014 (for dem, der elsker kalkholdige vine, er dette den rette).
Pago de Carraovejas: Vi fandt deres nye filosofi og orientering mod at aftappe de forskellige parceller meget interessant. De vil droppe etiketterne Crianza og Reserva til fordel for deres parceller. Et stort skridt fremad, tillykke. Vi smagte de nye årgange, der snart kommer på markedet og begynder at afspejle ændringen.
Belondrade y Lurtón: Didier Belondrade var en af pionererne i at genopvurdere Rueda-området, og det fortsætter han med. Hans vine er blevet mere raffinerede over årene, og modningen tilfører en delikat kompleksitet til frugten. Fremragende arbejde.
Gramona: Enoteca Gramona har opnået den højeste score i guiden, og det er ikke uden grund. Deres mousserende vine med lang modningstid er komplekse og har et langt liv foran sig, en Enoteca 2002 er stadig ung.
Zárate: En af de reneste Albarinos fremstilles af Eulogio Pomares, og vi er altid trofaste over for at smage hans vine med en mineralsk kant. Hans vinmark Balado fortæller om den stærke indflydelse fra granitjorden i Salnés.
Pazo Señorans: vi afsluttede vores dag med at smage en vin, der løfter Albarino-druen til en af de store sorter på halvøen. Deres Pazo Señorans Selección Añada 2009 bekræfter dette med en dybde og friskhed, der er usædvanlig for dens 8 år.

Det var en stor dag med nye vine og mennesker. En messe, vi helt sikkert vender tilbage til næste år, da niveauet af vingårde og vine er ekstremt højt.

Decántalo