Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Top 10 over de bedste vine på Grenache Blanc

27/07/2018 Vinifikation

Grenache Blanc er en hvidvinsdrue af spansk oprindelse, som er udbredt over hele halvøen. Den er kendt under forskellige navne afhængigt af det område, hvor den dyrkes: Alicante Blanca, Garnatxa Blanca, Lledoné, Silla Blanc, Sillina Blanc, Grenache Blanc.
Man finder den næsten overalt i Catalonien og Aragonien, i Navarra og La Rioja. Det er en robust sort, der har tilpasset sig godt til varme områder og tørke. Med mellemstore og kompakte klaser er bærrene middelstore og meget runde.
Afhængigt af området og de forskellige vinifikationsmetoder kan man finde vine fremstillet af Grenache Blanc med høj alkoholprocent og moderat syreindhold; fyldige vine, meget florale og let frugtige, hvoraf de fleste har en karakteristisk bitter eftersmag, der er typisk for sorten.
Her præsenterer vi et meget repræsentativt udvalg af de forskellige vine fremstillet af Grenache Blanc.

garnacha-blanca

Viña Zorzal Grenache Blanc: Fra Corella i Navarra kommer denne unge og meget friske Grenache Blanc fra brødrene Sainz. Med en ren bouquet fremstår den med klarhed og elegance. En meget drikkelig vin, der vil appellere til alle slags smagsløg.

Jordi Miró Garnatxa Blanca: Jordi Miró præsenterer os for denne typiske Grenache fra D.O. Terra Alta. En let fadlagring, der giver den lidt mere struktur og gør den mere alsidig til madparring.

Botijo Blanco: Typicitet og friskhed kendetegner denne unge Grenache fra Calatayud, som Fernando Mora står bag. En lækker friskhed, der i lang tid har været en sjældenhed i dette område. Fantastisk arbejde, Fernando.

Miranda de Secastilla Grenache Blanc: Viñas del Vero fremstiller denne Grenache Blanc på en af deres bedste parceller, La Miranda, i Secastilla-dalen, 700 meter over havets overflade. En silkeagtig vin, med god fylde og friskhed.

Bancal del Bosc Blanc: Vi rejser til Montsant, hvor Grenache Blanc er dronningen blandt de hvide druesorter. Her står vi overfor en meget typisk vin, der udtrykker sig med både modenhed og flydende elegance.

Tuets Garnatxa Blanca: En naturlig vin med masser af personlighed, der kommer fra Alt Camp-området i det nordøstlige Tarragona. En frugtig, floral, meget langvarig og frisk vin.

Gotes Blanques: Endnu en af Alfredo Arribas' kreationer, denne gang i Priorat. En vin, der udtrykker hele den varietale karakter og det terroir, den stammer fra, takket være omhyggelig vindyrkning understøttet af et godt arbejde med bundfaldet i kælderen. En moden, intens og meget oprigtig vin.

Bàrbara Forés El Quintà: En af de mest repræsentative vine fra D.O. Terra Alta. Carmen foretager en omhyggelig udvælgelse på sine to bedste marker for at vælge de bedste druer, der skal bruges til at fremstille denne lækre Grenache Blanc. En intens vin med struktur og varietal udtryk takket være lagringen på store fade.

Herencia Altés Benufet: vi fortsætter i Terra Alta for at opdage en af de mest repræsentative vine fra denne unge vingård. Nuria fremstiller denne Grenache ved at kombinere forskellige typer af tanke til vinifikationen, hvilket giver et bredt spektrum af nuancer, der gør den unik.

Trotamundos: Fra de bedste gamle vinmarker i Rioja Baja kommer denne kraftfulde, autentiske vin med masser af karakter, som viser hele potentialet for en af de mest efterspurgte druesorter på den iberiske halvø. En hvidvin med en rødvinssjæl takket være dens tålmodige lagring på store fade.

Decántalo