Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Bodega Cerrón Matas Altas

Bodega Cerrón Matas Altas

En nyskabende generation af Monastrell
Økologisk
Biodynamisk
Bodega Cerrón Matas Altas
75 cl.
2024
94 Parker
redeemFå 3,47 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Murcia
Forberedelsesområde Murcia
D.O. Jumilla
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Vinkælder Bodega Cerrón
Indeholder sulfitter
100% Monastrell
Druetyper 100% Monastrell
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBodega Cerrón Matas Altas 2024

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Økologisk. 11 måneder på egetræsfade.

Bodega Cerrón Matas Altas 2024 er en rødvin, der fortryller med en parfumeret og blomsteragtig næse, hvor friskheden af røde frugter blandes med middelhavsurter og et subtilt strejf af appelsinskal. I munden fremstår den elegant og afbalanceret, med fine, præcise tanniner og en delikat mineralitet, der bidrager til strukturen uden at dominere, mens den tilbageholdte modenhed og den integrerede alkohol efterlader en harmonisk og forfriskende fornemmelse. Det er en Monastrell, der er tilgængelig og udtryksfuld.

Stil Bodega Cerrón Matas Altas
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Røgede retter, Risotto, Pasta, Salater, Pizzaer, Bløde oste

Om Bodega Cerrón Matas Altas

Den DO Jumilla-regionen strækker sig over det nordlige Murcia og en lille del af det sydøstlige Albacete i Spanien. En spansk oprindelsesbetegnelse, som, selvom dens vine i lang tid har været anerkendt for deres kraftfulde og koncentrerede rødvine, har området gennemgået en af de hurtigste og mest markante transformationer inden for spansk vinproduktion. Det drejer sig om nyskabende projekter, der er gået fra bulkvin til kvalitetsrige, middelhavsnære rødvine på rekordtid. En af de banebrydende vingårde, der satser på præfiloxeriske vinmarker, beliggende i højderne og dyrket økologisk, er familien Cerdán fra Fuente-Álamo (Albacete). I dag er det fjerde generation, ledet af Juanjo Cerdán og hans søskende Lucía og Carlos, som forsvarer arven fra de små vinmarker og præsenterer os for kødfulde, saftige og frugtrige vine, der har vakt stor opsigt.

Et af deres imponerende værker er denne Bodega Cerrón Matas Altas. En landsbyrødvin fra regionens stjernevariant, monastrell, fremstillet af gamle vinstokke, som er beliggende i forskellige områder i byen Fuente-Álamo i højder mellem 850 og 940 meter. Vinstokke på mellem 50 og 80 år plantet på fransk podning i kalkholdige jorde, der dyrkes efter økologiske principper og biodynamiske behandlinger. Efter en manuel høst foregår vinificeringen i trækar og åbne fade. Derefter modnes vinen i 11 måneder i 5.000 liters foudres og brugte 500 liters fade. Til sidst tappes vinen på flaske ufiltreret og uklaret.

I sidste ende er Bodega Cerrón Matas Altas et fremragende eksempel på en autentisk middelhavs rødvin fra den nye generation. En landsbyvin, hvor koncentrationen er i fuld harmoni med frugtens friskhed og flydende karakter.

 

2024

Bodega Cerrón Matas Altas 2024 er en rødvin, der fortryller med en parfumeret og blomsteragtig næse, hvor friskheden af røde frugter blandes med middelhavsurter og et subtilt strejf af appelsinskal. I munden fremstår den elegant og afbalanceret, med fine, præcise tanniner og en delikat mineralitet, der bidrager til strukturen uden at dominere, mens den tilbageholdte modenhed og den integrerede alkohol efterlader en harmonisk og forfriskende fornemmelse. Det er en Monastrell, der er tilgængelig og udtryksfuld.
2023

Bodega Cerrón Matas Altas 2023 er en rødvin, der forfører med sin perfekte balance mellem friskhed og koncentration. I næsen udfolder sig aromaer af modne røde frugter som brombær og blommer, ledsaget af subtile urteagtige noter og et let strejf af kakao. I munden fremstår den saftig, med en afbalanceret syre og en mineralitet, der tilfører friskhed. Dens sprøde profil og bløde tanniske præg, sammen med en urteagtig afslutning, gør den til en levende og vedholdende vin. Ideel for dem, der søger intensitet uden at miste de unge rødvines livlighed.
2022

Bodegas Cerrón Matas Altas 2022 er en rødvin, der forfører med sin harmoni mellem ungdommelighed og modenhed. I bouqueten udfolder den modne, sorte frugtaromaer såsom brombær og blommer, vævet sammen med diskrete krydderier. Smagsmæssigt er den koncentreret, men bevarer stadig friskheden og flydende elegance, hvilket giver den en behagelig tekstur og en vedvarende eftersmag. Denne rødvin er ideel for dem, der søger intense smagsoplevelser uden at ofre de karakteristiske livlige noter af unge rødvine.
2021

Bodegas Cerrón Matas Altas 2021 er en letflydende rødvin med aromaer af røde frugter, nuancer af aromatiske urter og strejf af kakao. Smagsoplevelsen er saftig med en livlig syrlighed og en yderst behagelig urteagtig eftersmag.
2024
94 Parker
2023
94 Parker
2021
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

173,44 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.