Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag

Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag

Frisk, indhyllende og med en dyb sjæl
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
Vino da Tavola
Oprindelsesbetegnelse Vino da Tavola
Cascina degli Ulivi
Vinkælder Cascina degli Ulivi
100% Cortese
Druetyper 100% Cortese
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCascina Degli Ulivi Bellotti Ivag 2023

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig og Vegansk. 15 måneder i foudres.

Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag 2023 imponerer med sin strålende strågule farve. Når man nærmer sig, fyldes næsen med florale aromaer kombineret med noter af grønne æbler og et subtilt mineralsk strejf, der minder om våd sten. I munden kærtegner dens omsluttende og cremede tekstur blidt, mens en forfriskende syre fremhæver balancen i helheden. Den fremstår elegant og afslappet, med en lang og dybt duftende afslutning, der inviterer til fortsat nydelse. Denne vin er et fremragende valg på grund af sin perfekte balance mellem friskhed og kompleksitet.

Stil Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk, Hvidt kød, Sushi, Salater

Om Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag

Dokumentarfilm er meget mere end blot film. De er audiovisuelle vinduer, der tillader os at udforske ideer, lære mennesker at kende og opleve begivenheder, der ellers ville være utilgængelige. De lærer os at se verden med nye øjne og forbinde os med historier om passion, modstand og kreativitet. “Natural Resistance”, instrueret af Jonathan Nossiter, er en af disse dokumentarfilm. Den dykker ned i livet hos fire italienske vinavlere, der vælger at udfordre vinindustriens normer ved at forsvare økologiske og bæredygtige metoder trods markedets og reguleringernes pres.

Blandt dem skiller Stefano Bellotti sig ud, en vis og ydmyg mand, der foretrækker vinmarkens ro frem for politik, men hvis liv er en stille revolution. Altid aktiv i forsvaret af de små producenter, forvandlede Stefano sin ejendom, Cascina Degli Ulivi, til et biodynamisk fristed i bakkerne ved Gavi, Piemonte Syd, hvor ordet “naturlig” får en komplet betydning. Hvert vin afspejler respekt for jorden, tålmodighed og kreativitet.

Et eksempel på denne filosofi er Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag, en vin af sorten cortese, med lerjord og sydvendt eksponering. Dens gæring finder sted med indfødte gærstammer i 25 Hl akaciefade og forbliver 15 måneder på sine fine bundfald, hvilket udvikler kompleksitet og elegance, som kun årtiers omsorg og passion kan give.

Frisk, indhyllende og dyb, Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag er en lektion i modstand, sammenhæng og kærlighed til naturen, og en påmindelse om, at selv i en verden med strenge regler, nærer frihed og autenticitet sjælen.


 

2023

Cascina Degli Ulivi Bellotti Ivag 2023 imponerer med sin strålende strågule farve. Når man nærmer sig, fyldes næsen med florale aromaer kombineret med noter af grønne æbler og et subtilt mineralsk strejf, der minder om våd sten. I munden kærtegner dens omsluttende og cremede tekstur blidt, mens en forfriskende syre fremhæver balancen i helheden. Den fremstår elegant og afslappet, med en lang og dybt duftende afslutning, der inviterer til fortsat nydelse. Denne vin er et fremragende valg på grund af sin perfekte balance mellem friskhed og kompleksitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.