Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Ceretto Barbaresco

Ceretto Barbaresco

Udsøgt piemontesisk overdådighed
Økologisk
Ceretto Barbaresco
75 cl.
2022
redeemFå 9,91 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Barbaresco
Oprindelsesbetegnelse DOCG Barbaresco
Ceretto
Vinkælder Ceretto
Andre mousserende vine, Moscato d'Asti, Vin
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
18.0
Betjening 18.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCeretto Barbaresco 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk.

Stil Ceretto Barbaresco
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Ceretto Barbaresco

Ceretto Barbaresco er en økologisk rødvin med fadlagring fremstillet af det italienske vingård Ceretto med druesorten nebbiolo fra DOCG Barbaresco i Piemonte.

I 1937 grundlagde Riccardo Ceretto denne familieejede vingård, som er en markant skikkelse inden for vinproduktionen i Piemonte. Prestigefyldte betegnelser fra området Langhe såsom Barbaresco, Barolo eller Moscato d'Asti indgår i en omfattende portefølje af vine, der produceres årligt. I dag er det Alessandro Ceretto, der står i spidsen for at videreføre denne arv med målet om at formidle udtrykket fra et storslået terroir.

Ceretto Barbaresco er resultatet af en blanding fra de yngre vinmarker i Asili og de lavere beliggende områder i Treiso. I alt 5 hektar, der dyrkes under økologisk certificering og uden brug af kemikalier, der kan forstyrre terroirets naturlige balance. Når druerne er fuldt modnet, høstes de i hånden.

Umiddelbart efter høsten transporteres druerne fra Ceretto Barbaresco til vingården, hvor de gennemgår en fermenteringsproces med indfødte gærstammer og med "cap management" i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i omkring 15 dage. Dette efterfølges af en maceration på 10-15 dage. Til sidst overføres vinen til tonneaux af fransk eg i 12 måneder og derefter til 25 hl egefade i 12 måneder.

Ceretto Barbaresco er en karakteristisk vin for denne piemontesiske betegnelse, som fremviser sin mest delikate side, samtidig med at den bevarer druesortens saftighed og styrke. En elegant piemontesisk pragt.
2016 Ceretto Barbaresco 2016 er en intens rødvin med en dyb granatrød farve og orange nuancer, der byder på duftende aromaer med nuancer af modne frugter og krydderier. Smagsmæssigt er den kødfuld, rig og yderst elegant. En perfekt balance mellem styrke og finesse, der afsluttes med en behagelig tannisk eftersmag.
2018
93 Suckling
2017
94 Suckling
2016
92 Parker
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

495,27 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.