Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ceretto Barolo Bricco Rocche

Ceretto Barolo Bricco Rocche

Udviklingen af 'Cru' i Piemonte
Ceretto Barolo Bricco Rocche
75 cl.
2019
97+ Parker
98 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Barolo
Oprindelsesbetegnelse DOCG Barolo
Ceretto
Vinkælder Ceretto
Andre mousserende vine, Moscato d'Asti, Vin
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCeretto Barolo Bricco Rocche 2019

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder på egetræsfade.

Ceretto Barolo Bricco Rocche 2019 er en vin med stor harmoni og kompleksitet. Allerede i sin ungdom afslører den florale og æteriske aromaer, som udvikler sig til noter af krydderier, chokolade og trøffel. I ganen tilbyder den fløjlsbløde tanniner og en optimal syrebalance, hvilket lover en lang levetid. Afslutningen er vedvarende og behagelig.


 

Stil Ceretto Barolo Bricco Rocche
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Ceretto Barolo Bricco Rocche

Selvom termen "Cru" har forskellig betydning i hvert fransk vinområde, refererer den altid til et specifikt territorium, hvor druerne vokser med fremragende kvalitet inden for et større område. I Bourgogne definerer et "cru" en registreret parcel med et navn, der er forbundet med vinproduktionen, som har været i drift i årtier eller endda århundreder. Det var med denne forståelse for kvalitet, at brødrene Bruno og Marcello Ceretto implementerede "cru"-konceptet i Piemonte (Italien), da de overtog ledelsen af familiens vingård i 1960 – en dengang revolutionerende idé, som aldrig før var set i Italien, og som gjorde vingården til en sand ambassadør for Piemonte. I dag fortsætter deres børn arven med over 160 hektar vinmarker fordelt på 4 vingårde, der dækker mere end 10 betegnelser i Le Langhe-området, såsom Barbaresco, Barolo, Nebbiolo d'Alba og Moscato d'Asti. En ægte udvikling af det burgundiske "cru"-koncept.

Som et udtryk for denne indsats præsenterer de Ceretto Barolo Bricco Rocche. En rødvin inkluderet i DOCG Barolo, hvis nebbiolo-druer stammer fra en lille og prestigefyldt parcel på lidt over en hektar, beliggende 370 meter over havets overflade i kommunen Castiglione Falletto, i provinsen Cuneo. Gamle vinstokke plantet på jordbund bestående af sand, silt og ler, der dyrkes på traditionel vis og høstes i hånden. I vingården fermenteres de omhyggeligt udvalgte og afstilkede druer med naturlige gærarter i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, og efter den malolaktiske gæring modnes vinen først i egetræsfade i 12 måneder, hvorefter den overføres til store fade før aftapning.

Idet "cru" er et koncept, der krydser grænser og bliver et kvalitetsstempel, demonstrerer brødrene Ceretto gennem ikoniske vine som Ceretto Barolo Bricco Rocche deres engagement i stræben efter ekspertise. Druer fra specifikke parceller, dyrket med traditionelle metoder og omhyggeligt fremstillet på håndværksmæssig vis, som leder os ind i den italienske vinadel.

 

2019

Ceretto Barolo Bricco Rocche 2019 er en vin med stor harmoni og kompleksitet. Allerede i sin ungdom afslører den florale og æteriske aromaer, som udvikler sig til noter af krydderier, chokolade og trøffel. I ganen tilbyder den fløjlsbløde tanniner og en optimal syrebalance, hvilket lover en lang levetid. Afslutningen er vedvarende og behagelig.


 
2019
97+ Parker
98 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.