Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
César Márquez Sufreiral

César Márquez Sufreiral

En af de mest præcise og elegante rødvine fra Bierzo.
César Márquez Sufreiral
75 cl.
2024
redeemFå 5,92 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Vinkælder César Márquez Pérez
Indeholder sulfitter
Grenache, Mencía, Andre Røde Varianter
Druetyper Grenache, Mencía, Andre Røde Varianter
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCésar Márquez Sufreiral 2024

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder på fad.

César Márquez Sufreiral 2024 er et fremragende valg for dem, der søger en krydret vin med karakter. Når man bringer den til næsen, fornemmes noter af sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af en subtil duft af sort peber, hvilket tilføjer dybde. I munden er dens koncentration bemærkelsesværdig, med bløde tanniner, der fylder ganen og efterlader en behagelig og vedvarende afslutning. Denne vin anbefales for sin robusthed og balance, resultatet af dens modning på træ, der giver den et særligt præg uden at overskygge dens frugtige karakteristika. Det er en vin, der inviterer til at nyde hver eneste tår.

Stil César Márquez Sufreiral
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Hvidt kød, Charcuteri, Modnede oste, Foie gras, Hamburgere, Rødt kød

Om César Márquez Sufreiral

I 2015 besluttede en rastløs og talentfuld ung mand, at han ikke kun ville lave vin, men også fortælle historier gennem hver flaske. Hans navn er César Márquez, og før han fløj solo, tilbragte han år med at lære i sin onkels vineri, den store Raúl Pérez, hvor de sammen grundlagde "La Vizcaína" i Bierzo. Der blev han gennemsyret af tradition, hårdt arbejde og respekt for jorden. Derefter, med blot et par år alene, satte César sig for en klar mission: at repræsentere et sted, en landsby eller endda en bestemt parcel med minimal indgriben og den gamle ånd. Det er ikke bare vin; det er flasket identitet.

Hans skabelse, Sufreiral, er måske den reneste udtryk for denne filosofi. Den kommer fra århundredgamle vinmarker plantet i kalkstensjord i en højde af 620 meter på en lille parcel på knap 0,3 hektar. Den er lavet med mencía, alicante bouschet og en lille andel hvide druer. Hele processen udføres håndværksmæssigt. Druerne høstes manuelt, og i vineriet sker den spontane gæring i 1.000 liters beholdere med 25 % hele druer, der forsigtigt trædes med fødderne, og en maceration på 60 dage. Efter saftning og presning får vinen lov til at dekantere i 7 dage, hvilket respekterer frugtens karakter til det yderste.

Resultatet er en rødvin med en burgundisk profil, der betager med sin friskhed, elegance og dybde. César Márquez Sufreiral er visitkortet for et ungt talent, der er ved at opbygge sin egen legende i hjertet af Bierzo.


 

2024

César Márquez Sufreiral 2024 er et fremragende valg for dem, der søger en krydret vin med karakter. Når man bringer den til næsen, fornemmes noter af sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af en subtil duft af sort peber, hvilket tilføjer dybde. I munden er dens koncentration bemærkelsesværdig, med bløde tanniner, der fylder ganen og efterlader en behagelig og vedvarende afslutning. Denne vin anbefales for sin robusthed og balance, resultatet af dens modning på træ, der giver den et særligt præg uden at overskygge dens frugtige karakteristika. Det er en vin, der inviterer til at nyde hver eneste tår.
2023

César Márquez Sufreiral 2023 er en levende og forførende udtryk med oprindelse i Bierzo. På næsen udfolder den intense aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, blandet med subtile nuancer af søde krydderier og et elegant ekko af eg. I munden præsenterer den sig med en silkeagtig tekstur og en velintegreret tannin, der kærtegner ganen. Dens friske syre balancerer frugtens koncentrerede karakter, hvilket giver en langvarig og mindeværdig afslutning. Denne årgang 2023 udmærker sig ved sin store koncentration og den perfekte balance mellem frugt og fadlagring, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en vin, der kombinerer dybde og friskhed.
2022

César Márquez Sufreiral 2022 udfolder en palette af dufte, hvor kirsebær og hindbær dominerer, flettet sammen med antydninger af peber og nellike, suppleret med en fin tone af viol. Smagsmæssigt udviser den en bemærkelsesværdig koncentration og bevarer en balance mellem dens frugtige friskhed og en diskret mineralsk undertone. Denne røde vin er et sikkert valg for dem, der søger kraftfulde og krydrede smagsoplevelser uden at gå på kompromis med finesse.
2023
98 Parker
2022
97 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

296,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.