Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
César Márquez Villegas

César Márquez Villegas

Et unikt landskab, en forpligtelse til elegance.
César Márquez Villegas
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Vinkælder César Márquez Pérez
Indeholder sulfitter
85% Mencía, 8% Grenache, 5% Andre Hvide Varianter, 2% Bastardo
Druetyper 85% Mencía, 8% Grenache, 5% Andre Hvide Varianter, 2% Bastardo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCésar Márquez Villegas 2024

Rødvin Modnet på træ. 12 måneder i fransk egetræsbarrel 500 L.

César Márquez Villegas 2024 er en rødvin, der forfører fra det første glas, med blomsteragtige aromaer og sorte frugter, der blander sig med et delikat strejf af appelsinskal, som en citrusagtig hvisken, der vækker nysgerrigheden. Dens fine og elegante struktur kærtegner ganen, mens mineralske, urteagtige og krydrede noter væver sig sammen og efterlader en vedvarende og harmonisk fornemmelse. Hvert sip inviterer til et øjeblik af sofistikeret ro, hvor man nyder fylden af en indhyllende vin fuld af detaljer, der ikke behøver kunstgreb for at imponere.
Stil César Márquez Villegas
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Risretter, Bælgfrugter, Fed fisk, Risotto, Pasta

Om César Márquez Villegas

Vinden, der stryger gennem vinmarkerne i Valtuille de Abajo, og sandjorden, der udgør deres fundament, er vidner til en historie, der transcenderer generationer. Et privilegeret hjørne af Bierzo, med over 100 års historie, hvor César Márquez, med sit innovative blik og kærlighed til terroiret, skaber vine, der taler til traditionen, men med en stemme, der skuer mod fremtiden.
 
César Márquez Valtuille er en perle, der stammer fra en af de Grand Cru-lokaliteter i Valtuille, i D.O. Bierzo, et terroir hvis karakteristika muliggør produktionen af de mest elegante og distinkte vine i området, kendt for deres behagelige blomsteragtige noter i næsen.
 
César Márquez, født og opvokset blandt vinmarker, arvede sin kærlighed til vin i en tidlig alder. Efter at have arbejdet med sin onkel, den anerkendte ønolog Raúl Pérez, overtog han i 2017 styringen af sin familievingård, Castro Ventosa. Samtidig begyndte han at producere sin egen vin i et restaureret vineri fra begyndelsen af det 19. århundrede. Hans fokus på kvalitet og udtrykket af hver parcel har gjort, at hans vine er blevet anerkendt og værdsat af kritikerne. Her flettes vinens historie sammen med passionen fra en ung ønolog, der har formået at forbinde jordens essens med innovation.
 
César Márquez Valtuille er en rødvin, der trofast afspejler balancen mellem tradition og avantgarde. Den fremstilles af en unik blanding af sorterne mencía, Grenache, bastardo og et strejf af hvide druer, der kommer fra en vinmark over hundrede år gammel, beliggende 510 meter over havets overflade, hvor sandjord dominerer og tilfører elegance og finesse.
 
Mosten fermenterer spontant, uden tilsætninger, i beholdere på 1.000 liter med 30% hele druer. Druerne trædes blidt for at bevare en del af bærerne hele, og under macerationen udføres et arbejde, der består i dagligt at trykke hatten let ned med hænderne uden at bryde den. En omhyggelig proces, der fortsætter med saftudtrækning, presning og dekantering af vinen, før den overføres til 500-liters fade i 12 måneder. Uden tvivl giver alt det arbejde, der ligger bagved, César Márquez Valtuille en særpræget karakter og en personlighed, der udmærker sig ved sin friskhed og elegance.
 
Ideel til at ledsage en god samtale, César Márquez Villegas er ikke blot en vin, men et spejl af et terroir, der taler gennem en ønologs passion, som følger arven fra sin jord, mens han tager faste skridt mod avantgarden.
2024
César Márquez Villegas 2024 er en rødvin, der forfører fra det første glas, med blomsteragtige aromaer og sorte frugter, der blander sig med et delikat strejf af appelsinskal, som en citrusagtig hvisken, der vækker nysgerrigheden. Dens fine og elegante struktur kærtegner ganen, mens mineralske, urteagtige og krydrede noter væver sig sammen og efterlader en vedvarende og harmonisk fornemmelse. Hvert sip inviterer til et øjeblik af sofistikeret ro, hvor man nyder fylden af en indhyllende vin fuld af detaljer, der ikke behøver kunstgreb for at imponere.
2023

César Márquez Villegas 2023 er en rødvin, der er en fremkaldelse af naturen i sin ypperste form, med et friskt og blomsteragtigt præg, der afspejler delikatessen af en høst oplevet mellem regnbyger og regntøj. Årgang 2023, præget af en gavmild nedbør, bringer en overraskende fluiditet, der minder os om mindeværdige årgange som 2001 og 2021. I munden udfolder den sig med elegance og viser en mere delikat profil end sin forgænger, men lige så vibrerende og fuld af friskhed. En vin, der, ligesom regnen, der så den blive til, kærtegner ganen og efterlader en elegant erindring.
2023
98 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.